将炒好的玉米淀粉撒在压板上，将揉好的面团揉成长条，切成小块，揉成汤圆,将紫薯切块，用高压锅压,相对于一般的红薯，是粉的，香的，没那么甜,配料:紫薯、糯米粉、芝麻、红糖、猪油,锅里加水，水开了就可以加汤圆，等汤圆浮出水面就可以取出来了,用250g糯米粉红薯30g玉米淀粉和50g牛奶-1汤圆蒸熟捣碎红薯，然后加入牛奶搅拌至顺滑。
用250g糯米粉红薯 30g玉米淀粉和50g牛奶-1汤圆蒸熟捣碎红薯，然后加入牛奶搅拌至顺滑。将250克糯米粉倒入大碗中，然后将红薯泥倒在糯米粉上，揉成光滑的面团，放入保鲜袋中30分钟。在不粘锅中加热，将30克玉米淀粉煎至熟。将炒好的玉米淀粉撒在压板上，将揉好的面团揉成长条，切成小块，揉成汤圆。锅里加水，水开了就可以加汤圆，等汤圆浮出水面就可以取出来了。
2、紫 红薯 汤圆怎么做好吃配料:紫薯、糯米粉、芝麻、红糖、猪油。做法:1，将紫薯切块，用高压锅压。我又忙了几分钟别的事情，都快走样了，当勺子被搅动时，它散开了。你能看到的只有纤维和粉末，刚出锅吃两片，吃了才知道味道。相对于一般的红薯，是粉的，香的，没那么甜，2.先做几块糯米粉，用水煮熟。这是前辈们小米桶的方法，据说这样处理的面团比较结实，不容易开裂。3、煮熟的“发夹”和一个白球在糯米粉里，4、紫薯糊和糯米粉搓成紫色团，然后将白色和紫色的面团混合，轻轻捏一片，不要用力揉搓。5、简单的芝麻馅制作，芝麻碾碎，猪油融化，加入红糖烧开，倒入芝麻，与剩下的紫薯泥混合。
