民族美食，56个民族的特色食品有哪些

本文目录一览

1，56个民族的特色食品有哪些
2，中国的少数民族有什么特色美食
3，我国少数民族的饮食文化各具特色有哪些
4，中华美食有哪些
5，丽江古城有什么好吃的纳西民族美食
6，五十六个民族的食物
7，民族的饮食习惯和特色食品有哪些
8，五十六个民族有那些代表性特色食物
9，民族特色饮食有哪些

1，56个民族的特色食品有哪些

满族：萨其玛藏族：青稞面蒙古族：马奶酒

56个民族的特色食品有哪些

2，中国的少数民族有什么特色美食

1.蒙古族：烤全羊和奶制品，蒙古族特色就是牛羊肉。2.回族：大盘菜、羊肉串。回族人喜欢大盘鸡，羊肉火锅等。回族人不吃猪肉，喜好各种烤奶和羊肉。3.苗族：打油茶、酸菜鱼、各种河鲜。苗族人生活在各种河流流域，对各种河鲜美味了如指掌。

中国的少数民族有什么特色美食

3，我国少数民族的饮食文化各具特色有哪些

蒙古族：马奶酒、手扒肉、烤羊肉他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。每年七八月份牛肥马壮，是酿制马奶酒的季节。

傣族---竹筒饭

具体指哪些？

我国少数民族的饮食文化各具特色有哪些

4，中华美食有哪些

作为传统美食的代表之一，卤味是中华美食的瑰宝。下面，菊花开就和大家分享几款色香味俱全的卤味美食。藤椒鸡采用一年以上老鸡，经过24小时腌制，两次风干、制作而成；不含水分，味干香，又麻又辣，层层入味、肉质耐嚼有韧性。一腌，盐入体，24小时腌制，充分入味；二晾，风入皮，8小时晾制，肉质紧密扎实；三卤，香入肉，6小时文火慢卤，层层入味；四浸，辣入骨，1小时浸汤入味，口感麻辣全开。麻辣 /五香猪蹄菊花开的卤猪蹄采用经典配方煮出卤汁，将焯水去腥的猪蹄投进秘制卤汁进行卤制，使其充分吸味和着色，卤好后的猪蹄色泽红润，软糯喷香。虎皮（麻辣）大凤爪选用脚掌肥大的肉鸡爪，质地紧密，肥厚，富有弹性，深浸姜、蒜、椒等各色调料，锁住肉香，虎皮深邃更入味。卤制后色泽饱满, 肉嫩多汁，轻轻一嗦就脱骨！可以煮着吃、蒸着吃，火锅、泡面加进去，吃起来贼过瘾！五香牛肉精选整块原切黄牛肉，且只优选上好牛腱肉，肉质紧实、纹理清晰，48小时精准控时冷却排酸，先进设备的真空滚揉摔打，在不破坏产品营养成分的前提下，通过物理冲击，对肉质达到按摩，腌渍的作用，使肉质更嫩滑劲道，加以天然香辛料文火慢卤，浓郁卤汁水浸透每块牛腱肉。甜辣鸭脖入口先是丝丝鲜甜，辣度慢慢上升，咸，甜，麻，辣，香味瞬间绽放，醇厚的肉质口感，一口塞进嘴巴里，巨满足！越啃越辣，骨汁和骨髓在嘴里瞬间爆开的感觉；情不自禁地发出“嘶溜嘶溜”的吮吸声，一啃就停不下来。

5，丽江古城有什么好吃的纳西民族美食

古城秋月阁餐吧（24小时营业的音乐餐厅），古城入口，新义街一号。从大水车东边的警务亭南行50米左右拐角处，是丽江最古老的餐厅之一。联系电话：0888-8898220老板自己有农场，有你所说的最好吃的三文鱼、最好吃的腊排骨、最好吃的野生菌、最好吃的纳西烤鱼……呵呵。

纳西烤鱼黄豆面炒饵丝炒饵块炒凉粉炸素丸子板栗饼米线还有一个叫什么粑粑的记不清了古城里有很多卖牛肉干的店里的牛肉干也很好吃

6，五十六个民族的食物

傣族 http://baike.baidu.com/view/4093.htm 维吾尔族 http://baike.baidu.com/view/2705.htm 回族 http://baike.baidu.com/view/2699.htm 满族 http://baike.baidu.com/view/2314.htm 藏族 http://baike.baidu.com/view/2700.htm 苗族 http://baike.baidu.com/view/2725.htm 布依族 http://baike.baidu.com/view/4041.htm

7，民族的饮食习惯和特色食品有哪些

捕鱼和狩猎是赫哲人衣食的主要来源。赫哲族人喜爱吃鱼，尤其喜爱吃生鱼。这一习俗沿袭至今，显示了这个民族与其他民族不同的特点。赫哲族人一向以杀生鱼为敬。赫哲族有吃生鱼的习惯。从鱼皮、鱼籽到鱼肉、鱼脆骨都有生吃的妙法。刹生鱼、炒鱼片、烤"塔拉哈"、炒鱼毛、钢刨花鱼片，成为食鱼的传统习俗。客人光临，渔民们为考验你是不是真正的朋友，使拔刀从活蹦乱跳的鱼身上割下一块肉，用刀挑起递给你，如果客人从刀上咬下鱼片吃下，那就会得到热情的款待；否则，就别想登家门。珞巴族生活习俗受藏族影响较深，日常饮食及食品制作方法，基上与藏族农区相同。喜食烤肉、干肉、奶渣、荞麦饼，尤喜食用粟米搅煮的饭坨，并喜以辣椒佐餐。蔬菜有白菜、油菜、南瓜、圆根（芜菁）和土豆等。普遍嗜酒，除饮用青稞酒外，还常饮用玉米酒。珞巴族狩猎一般都习惯于用野生植物配制毒药，涂在箭头上射杀野兽。狩猎活动大都是集体进行，猎获的野物一律平分。

8，五十六个民族有那些代表性特色食物

云南省怒江州有26个少数民族，怒族的石板粑粑；独龙族的独龙牛肉；傈僳族的漆油鸡、夏腊、手抓饭；傣族的撒披、手舂干巴等；白族的乳扇、乳饼，凉粉等；藏族的酥油茶； http://www.ynprojecthope.org/Html/4443.html

蒙古族人以肉食、奶食为主，传统的吃法有"手扒肉"：烤全羊蒙古族人酷爱饮茶，尤其是用砖茶煮的奶茶。此外，马奶酒也是蒙古族的传统饮料之一。 苗族喜食酸味，制作的酸食有酸辣椒、酸菜、酸汤、酸汤鱼等彝族的食品主要为玉米、荞麦。彝族人喜欢饮酒、吃“坨坨肉”。壮族的五色饭布依族喜欢吃五色糯米饭，其他糯米食品也很丰富。如正月里的枕头粽、端阳节的三角粽、六月六的米团子、七月半的搭连粑等，都是逢年过节、走亲访友时不可缺少的礼物。布依族人还喜欢吃酸菜。 http://club.chinaren.com/bbs/index.jsp?boardid=0&hotmsgid=68574639 这里是中国56个民族起源和特色详细介绍的网址值得一看

手抓羊肉

很多。而且各地都不一样

新疆羊肉串、烤全羊、馕藏族糌粑、青稞酒、酥油茶蒙古族马奶酒、火锅回族烧烤朝鲜族拌饭、泡菜苗族、白族：耳扇、糍粑

大米！爱大米。

9，民族特色饮食有哪些

、独具风格的海南饮食：（1）、椰味菜是海南菜所长：琼州椰子蟹、椰奶鸡、椰液香酥鸭、椰汁东山羊、嫩椰百花盒、椰奶燕窝盅、脆炸椰奶、椰子盅等。（2）、清淡鲜活、原汁原味山珍海味：（3）、海南特色的风味小吃：抱罗粉、海南粉、黎家酸菜、锦山煎堆、糯米粑、红鱼粽等等。（4）、享誉海内外的四大名菜： A、文昌鸡最负盛名的传统名菜。号称"四大名菜"之首。文昌鸡是一种优质育肥鸡，因产于海南省文昌而得名。据传，文昌鸡最早出自文昌县潭牛镇天赐村。此村盛长榕树，树籽富含营养，家鸡啄食，体质极佳。 B、和乐蟹 "和乐蟹"产于海南万宁县和乐镇，以甲壳坚硬、肉肥膏满著称， "和乐蟹"的烹调法多种多样，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以"清蒸"为佳，既保持原味之鲜，又兼原色形之美。 C、东山羊此菜以位居"石山羊"产地火山口的荔湾酒乡的出品闻名遐迩。特点：色泽金黄，装盘整齐，肉质酥烂，润滑适口，气味芳香，十分鲜美。 D、加积鸭，俗称"番鸭"，是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭，最早在琼海市加积镇养殖繁衍。其特点是，鸭肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之间夹一薄层脂肪，特别甘美。 2、丰富多彩的上海饮食：上海历史悠久，早在东周，因其处于江南鱼米之乡，而有楚越之地饭稻羹鱼之说，素有“世界美食之都”之名。要尝中华美食，请到上海来：各省菜系云集上海，京帮、扬帮、四川、广帮和上海本帮菜系为主，兼容并蓄了苏州、杭州、无锡、宁波等等；要吃世界美食，请到上海来：世界各地的菜系影聚上海，欧陆菜、美国菜、日本菜、意大利菜、印度菜、韩国采、越南菜、泰国菜等等汇集上海。各地名厨云集上海，技艺精湛，擅长煮、蒸、煲、拌、烧、煸、炸、爆、炒、炖、焖、烩、煎、贴、熏、烤、炙、扣、烟、扒、泡、浸等数十种烹调方法。 3、充满民族特色的新疆饮食：新疆凉面、烤羊肉串、油塔子、烤馕、烤全羊、抓饭、拉条子、新疆奶茶都是新疆的名菜，在隆重的宴会上，一般是把烤好的全羊平放在特制的餐车上，头系红绸，嘴含青菜，推至餐厅，任宾客随意切割品尝。待客时，奶茶是现烧现用。喝奶茶时，维吾尔、锡伯等民族喜欢用较大的瓷碗，而哈萨克、蒙古等民族则喜欢用小瓷碗，维吾尔族群众在给你端来大碗奶茶之后，往往还把馕饼掰成小块放入碗中，以示热情。 4、积淀北国特色的哈尔滨风味：哈尔滨历史区域文化鲜明，烹饪原料得天独厚。不仅有金元文化的积淀和外来文化的影响，而且还有大小兴安岭的山珍野味，也有本地特色山珍野味，还有来自近代多元文化交流的产物，这些形成了哈尔滨独特的餐饮文化，即哈尔滨风味。松花江的“三花五罗”，黑龙江的鲑鱼，乌苏里江的大马哈鱼，这些都为形成哈尔滨的风味特色奠定了文化与物质基础。其特点可以概括为“朴实中透析出秀气，粗犷中蕴藏着精华”。哈尔滨大面包、酥合利、老鼎丰糕点、清汤鹿尾、京字牌松仁小肚、冰糖雪哈、清炖熬花鱼、镜泊鲤鱼丝、江海米蕨菜都是哈尔滨的特色美食。

有大盘鸡，手抓羊肉，抓饭，米粉，饵块，等等