小炒鸡胸肉，小炒鸡胸肉的做法小炒鸡胸肉怎么做好吃小炒

来源：整理时间：2023-03-11 21:06:55 编辑：好学习手机版

1，小炒鸡胸肉的做法小炒鸡胸肉怎么做好吃小炒

1.鸡肉洗干净沥干水分后切丝2.加料酒，少许盐，少许胡椒粉腌制30分钟3.木耳蘑菇切丝4.腌好的鸡肉加少许淀粉搅拌均匀5.锅里放油，加蒜和姜片爆香6.倒入鸡肉滑炒到八分熟7.加入木耳和蘑菇翻炒8.翻炒片刻后加少许味精，料酒，十三香，稍微翻炒后出锅，撒上葱花

用料鸡胸块淀粉适量盐适量生抽适量柿子椒 1个胡萝卜半根料酒适量炒鸡胸肉的做法1、把鸡脯肉、青辣椒、胡萝卜都切丁，放入碗中加入蒜泥、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制2小时。2、锅放油烧热后，倒入材料直接爆炒就可以，这样简单且味道也好，肉质很嫩

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2，的做法小炒鸡胸肉怎么做好吃小炒鸡胸肉的家常做法

用料鸡胸肉 2片蒜苔 100g 胡萝卜 1根生粉酱油姜油盐适量小炒鸡胸肉的做法鸡胸肉沿纹路斜切片，下酱油生粉腌制备用胡萝卜蒜苔切寸段起油锅先将鸡胸肉炒断生，划到一边，锅中留底油，下蒜苔胡萝卜翻炒。调味，渍点清水或料酒，收汁，起锅装盘。小贴士鸡肉很快熟，不用炒太久，变色断生即可。

食材明细鸡胸肉适量辣椒适量姜适量香芋丁适量盐适量油适量生抽适量味精适量大蒜适量香芹适量酱香口味爆工艺廿分钟耗时高级难度爆炒鸡胸肉的做法步骤一鸡肉切丁，香芋切丁，辣椒切碎，姜适量。二先将香芋丁过油待用。三锅里留油，倒进鸡丁炒匀。四调入酱油，盐，将鸡肉炒熟。 5 放进辣椒提辣。陆再放进香芋，香芹，大蒜炒匀。漆调入味精提鲜即成。吧炒好的爆不鸡丁。使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒

的做法小炒鸡胸肉怎么做好吃小炒鸡胸肉的家常做法

3，鸡脯肉最简单的炒法

主料：　　去皮鸡胸肉。辅料：　　姜、红椒、青椒。调料：　　盐、糖、料酒、鸡粉、水淀粉、麻油、食用油。制作步骤：　　1、鸡胸肉洗净后切条备用。　　2、生姜切末备用。　　3、将鸡腿肉用盐、料酒、水淀粉腌制上浆备用。　　4、红椒、青椒切丝备用。　　5、锅中做油，5成热时将鸡肉条下锅炸至断生备用。　　6、锅中留底油，6成热时下入姜末炒香。　　7、下入鸡肉大火爆炒几下。　　8、加入盐、糖后下青红椒丝。　　9、继续大火翻炒10秒左右淋麻油出锅即成。 Ps：　　1、鸡胸肉一定要先腌制，否则不易入味。　　2、青红椒易熟，所以要最后下锅。希望对你有帮助

鸡脯肉最简单的炒法如下：1、先把鸡肉改刀，用生粉，生抽.料酒拌匀.腌15分种。2、青红辣子切丝,姜蒜切细。3、锅里先放食用油爆炒鸡丝后起锅。4、锅里留下的油继续炒香姜蒜。5、随后放入青红辣椒，放入洋葱。6、放鸡肉，放盐，花椒油，芝麻油，炒匀即可食用。

切碎，放入适量调料，放油，大火翻炒20秒就可以了

鸡脯肉最简单的炒法

4，鸡脯肉怎么做好吃小炒鸡脯肉的家常做法

主料鸡脯肉一块青椒半个胡萝卜一根剁椒可用可不用盐鸡精生抽一汤勺小炒鸡脯肉的做法步骤小炒鸡脯肉的做法图解11. 鸡脯肉切丁之后加一勺料酒和一勺生粉用手抓匀，腌制15-30分钟。小炒鸡脯肉的做法图解22. 胡萝卜切丁，青椒切小块备用。小炒鸡脯肉的做法图解33. 热油锅加一勺剁椒炒香（不喜欢吃辣的就略过这个步骤）。然后下胡萝卜丁翻炒，半分钟后下鸡脯肉丁继续翻炒至鸡肉变色，此时可调入一勺生抽。最后加入青椒。加小半碗水没过食物的一半，不用盖锅盖，边轻轻搅动食物边加入适量食盐调味。小炒鸡脯肉的做法图解44. 待水分渐干时调入一小勺味精增加鲜味，略微翻炒均匀后出锅即可。色香味俱全～

你好1鸡脯肉2小块。（我这个是整鸡上拆下来的。鸡脯肉菜场卖冰冻食材的地方有卖）2肉切丝。大蒜斜切。3鸡脯肉放淀粉、料酒、胡椒粉、酱油盐抓匀，腌制15分钟。4腌制好了哦，可以炒了。5锅内到少量油。6肉丝下锅用筷子划散。7肉丝变色后放入大蒜头和干辣椒。8翻炒几下，撒点水，盖30秒盖子。9开盖，放入大蒜叶。10再放一点点盐，将它们炒匀。（肉肉已经放过盐了，所以咱们要少放点）

5，鸡胸肉怎么炒好吃最适合吃鸡胸肉的美味做法

首先我们要把食材给准备好：鸡胸肉两块、葱、姜、八角2个、料酒、生抽、香油、盐、花椒油、醋、辣椒油、熟白芝麻、白糖。1、鸡胸肉洗净，葱打成葱结，姜切片、辣椒切圈。2、锅里入清水，倒入1勺料酒、两颗八角、几片姜片还有葱结，鸡胸肉冷水下锅。3、盖上锅盖，大火烧开转中火煮15分钟，然后捞出放凉。4、趁着这个时间把黄瓜洗净切成片，黄瓜片一片一片的摆成一个圈摆好来。5、鸡胸肉放凉后，戴上手套然后把鸡肉撕成细丝（不懂的先看下图比较好），撕好后放盘子里摆好。6、调酱汁：把生抽适量、少许香油、小半勺盐、花椒油、醋、辣椒油、熟白芝麻、白糖、葱花放入碗里搅拌均匀。7、最后再把调好的酱汁淋到鸡丝上，辣椒圈摆上即可。

主料鸡胸肉150g番茄200g辅料油适量盐适量玉米淀粉适量胡椒粉适量步骤1.准备一块鸡胸肉。2.切成薄片。3.加入一汤勺玉米淀粉和一汤勺水，少许盐，一点点胡椒粉抓匀。4.抓成肉上面有一层薄薄的淀粉糊静止五分钟。5.准备两个番茄。6.切成块。7.锅烧到八成热，倒入油。8.迅速倒入鸡胸肉，快速翻炒，使鸡肉上面都裹上油。9.炒至鸡肉变色。10.加入番茄大火翻炒。11.翻炒至番茄出汁，调入适量盐，加半碗水小火焖煮五分钟至汤汁浓稠即可。