（此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物．烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩）4，锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水（高汤更好）．水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可菠菜猪肝汤怎么做又嫩又好吃,菠菜猪肝汤步骤：主料：菠菜300克、猪肝100克,10、加入适量盐和鸡精搅匀即可菠菜猪肝汤怎么做又嫩又好吃,菠菜猪肝汤步骤：主料：菠菜300克、猪肝100克,,菠菜猪肝汤是一道传统名菜,,菠菜猪肝汤材料：主材：菠菜，猪肝,菠菜猪肝汤怎么做。
菠菜猪肝汤步骤：主料：菠菜300克、猪肝100克。辅料：食油3汤匙、食盐1茶匙、姜5片、红葱头3个、鸡精1/2茶匙。1、把猪肝切薄片用盐腌制。2、用把刀菠菜根上的细须刮掉。3、菠菜切长段清洗干净后控掉水份，切好红葱头和姜丝。4、水中放适量油烧开，把菠菜下锅焯水。5、焯水后的菠菜控掉水份备用。6、热油锅把葱姜下锅煸香出味。7、把葱姜连油一起移入汤锅，加入适量清水后烧开把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟。8、把猪肝洗去盐份加入锅中大火煮2分钟。9、加入菠菜。10、加入适量盐和鸡精搅匀即可
菠菜猪肝汤材料：主材：菠菜，猪肝。调料：姜片，猪油少许，盐。做法：1，将猪肝洗净滤去血水后切片。2，切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。3，猪肝放入碗里，用滚水倒入后再将水倒出，如此反复几次。（此时猪肝基本已经烫熟，并已洗去血水与表面的一层浑浊物．烫制时要快，这样煮出来的猪肝也非常嫩）4，锅内放入猪油，姜片，炒出香味后加入水（高汤更好）．水烧开后放入菠菜，加入盐，猪肝，拌匀煮1分钟即可
3、菠菜猪肝汤怎么做?菠菜猪肝汤是一道传统名菜。此汤具有生血养血，润燥滑肠的作用，猪肝放水里浸泡掉血水。菠菜切成段，猪肝切成片状，再将猪肝放水里过一次。重新接水，烧开后放入猪肝，然后加入菠菜，再次煮开后，加盐、鸡精调味即。
