菠菜馒头，菠菜的发面馒头怎么做

本文目录一览

1，菠菜的发面馒头怎么做
2，菠菜馒头怎么做
3，菠菜馒头的做法步骤图菠菜馒头怎么做好吃

1，菠菜的发面馒头怎么做

主料面粉200g鸡蛋1个酵母粉1g奶粉7g辅料白糖适量步骤菠菜汁蒸馒头的做法步骤11.菠菜洗净切粒菠菜汁蒸馒头的做法步骤22.放入榨汁机里榨成泥菠菜汁蒸馒头的做法步骤33.鸡蛋，奶粉，白糖，酵母水菠菜汁蒸馒头的做法步骤44.倒入酵母粉和菠菜汁和面菠菜汁蒸馒头的做法步骤55.揉面团十分钟菠菜汁蒸馒头的做法步骤66.醒面3个小时菠菜汁蒸馒头的做法步骤77.看到面团里有小气泡菠菜汁蒸馒头的做法步骤88.揉成面龙切刀小均匀的段再揉成馒头，醒30分钟菠菜汁蒸馒头的做法步骤99.上锅蒸，开锅后10分钟左右菠菜汁蒸馒头的做法步骤1010.跟你做的馒头大小而定

1.菠菜洗净，焯一下，剁碎，放油、盐、葱末、鸡精，拌匀2.发面团一块3.切小剂子4.压皮5.放上馅儿6.捏成包子形状，摁扁7.电饼铛加热，放入饼胚8.盖盖煎熟即可9.出锅

菠菜的发面馒头怎么做

2，菠菜馒头怎么做

食材用料：菠菜50g 白面500g 玉米面100g 纯牛奶1 发酵粉1袋馒头改良粉1袋菜谱做法：1.白面与玉米面按4：1的比例和好2.菠菜洗净3.锅中倒入一袋纯牛奶加热到50~60度4.菠菜用榨汁机打成菠菜汁，用漏勺子避出菠菜渣放入碗中（只要菠菜渣不要菠菜汁）倒入热好的牛奶搅拌均匀，放入发酵粉和馒头改良粉搅拌均匀5.用做好的菠菜牛奶汁和面，饧2小时等面团发开，做成小剂子揉成圆馒头状，蒸锅中放足量的水，壁子上抹一层油，凉锅时放入做好的馒头，开大火烧开后转入中火蒸25~30分钟即可

可以的，推荐做法：彩色蔬菜馒头很简单，也很复杂，工序多，需要耐心。主料面粉1.5kg酵母50g辅料菠菜汁适量西红柿汁适量彩色蔬菜馒头的做法步骤1.菠菜榨汁，西红柿榨汁2.稍微沉淀，下面如果有渣不要,一面和面颜色不均匀3.面粉适量，用温水将酵母...

菠菜馒头怎么做

3，菠菜馒头的做法步骤图菠菜馒头怎么做好吃

主料面粉适量酵母适量方法/步骤1准备好材料。菠菜用开水烫过后放进搅拌机搅拌成汁，面粉加入白糖和盐混合均匀，酵母加入温开水搅拌均匀静置数分钟菠菜馒头的做法2面粉加入酵母水和菠菜汁和成面团，手工或面包机揉面都可以。和成表面光滑的面团，大概十多分钟。盖保险膜发酵至2倍大。菠菜馒头的做法3排气。再重新揉面，用捍面棍压出面团表面的空气，这样面团表面就容易光滑无气泡。揉成长条，切等等份，放在整盘上最后发酵25分钟。菠菜馒头的做法4大火蒸10-15分钟。焖5分钟再开锅。一锅绿得美轮美奂的菠菜汁馒头就做好了。菠菜馒头的做法5早餐，菠菜馒头加鹌鹑蛋，还有新鲜的水果，好丰盛，又健康

菠菜汁馒头的做法菠菜洗净，放开水里（加几滴油和盐）焯一下取出，立刻放进冷水里（冰水更好）这样能保持绿色，防止蒸熟后变色太过。榨成汁，不必过滤，称150克备用。当然，如果汁多了，也可以增加面粉的量，都和了面，多蒸些馒头吃也是不错的。把材料混合，揉成稍稍偏硬的面团（因为面团发酵会变软），密封发酵1.5倍大小，如图，手指沾面粉戳洞，不回缩即可。把发酵好的面团取出，撒干粉，在面垫上揉，尽量多揉一会儿，揉匀，揉成紧实的面团。揉好的面团分成剂子，大小约50～60克左右，然后一个个揉成光滑的馒头。不会揉馒头，就搓成长条，切块状，做刀切馒头也行。（无图后补）揉好的馒头进行二发，可以室温发酵，也可以放在蒸锅里，温水（五六十度的），盖盖子发酵，蓬松至1.5倍大（如图）。（可以跟上图比较一下外形的变化）发酵的馒头，上蒸锅水开后，蒸20分钟左右（根据馒头的大小自己调整），然后关火焖5分钟，取出。蒸好的馒头要放在竹筐或漏篮里，散气，凉凉。（这是晚上拍的，颜色不亮）。另菠菜汁的浓度决定了颜色的深浅不一。阳光下的馒头，颜色特别好看。

菠菜馒头的做法步骤图菠菜馒头怎么做好吃