蒜蓉开边虾，蒜蓉开边虾的做法

1，蒜蓉开边虾的做法

原料　　新鲜带壳虾，蒜蓉（新鲜蒜瓣也行），油，料酒，盐[编辑本段]做法　　1. 将虾洗净。如果是没有处理过的虾要先开背，去虾线（就是虾肠子），用料酒和适量盐腌制（半小时以上最好），也可以加入鸡精一起腌。　　2. 将蒜蓉抹填在虾腹中，摆盘，开水（水开后再上火）蒸两分钟。　　3. 锅热油，可根据口味加入适量生抽，花椒粉，胡椒粉，辣椒油，然后将滚油均匀淋在盘中的虾上，热油会把蒜香味进一步提带出来。　　这道菜的关键是蒜香，所以我除了偷懒用了瓶装的蒜蓉抹虾腹，还用新鲜蒜瓣剁成蒜泥放入油里面炒出蒜香再淋在虾上，保证蒜香十足

首先把一点蒜茸炸成黄色备用。把生蒜茸放在盆里。用烧热的油淋入去。放味精、鸡粉盐调入味。然后再把炸蒜和调好的蒜茸一起调好就放在开好的虾里蒸十分钟左右可以了。也可以放点菜椒粒这样好看些！

1、净锅烧热，放油50克，下蒜蓉用小火略炒出蒜香味；盛在小碗内，加盐、鸡精搅拌 2、虾洗净去虾线从头至尾用刀剖开，虾尾连着身体不能断 3、将切好的虾放入料理盒中然后把调好的蒜蓉加入 4、烤箱预热180度，将料理盒放入烤箱中层，上下火烤10分钟左右虾完全变色即可

蒜蓉开边虾的做法

2，开边蒜蓉虾怎么做呢

材料：虾，大蒜，油，盐步骤： 1、把大蒜弄成蒜蓉。 2、从虾的背部先将虾剖开，清洗，均匀的平铺在碟子上，均匀的洒上少量的淡盐。 (刀功不太好的朋友可以先用剪刀把虾壳剪开，再用刀将虾肉剖开)注意：虾不能一分为二，中间要连在一起。 3、用油暴蒜蓉，并放入适量的盐。注意：要用低温暴蒜蓉，如果用高温，蒜蓉很容易变黑。 4、把暴好蒜蓉平铺在虾上面。 5、烧开水，把铺好蒜蓉的虾蒸5分钟左右，看虾的颜色转为橙色，虾肉为奶白色为熟

奶汁蒜蓉虾的做法详细介绍菜系及功效：美容菜谱奶汁蒜蓉虾的制作材料：主料：明虾,蒜蓉,炼奶,盐,生粉教您奶汁蒜蓉虾怎么做，如何做奶汁蒜蓉虾才好吃1．明虾先去触须、脚和黑肠，晾干水，加少许盐和姜汁拌匀。 2．后备蒜蓉、炼奶一匙，少许盐，生粉少许。 3．烧热锅，加五大匙油，虾加生粉拌匀，后将虾整齐地放在锅里用中火煎香。虾煎好先铲起。 4．再利用锅中剩油将蒜蓉爆香，加炼奶放虾炒匀，生粉水打芡，上碟，围上高汤焯熟的菜心或西兰花伴边。蒜蓉开边虾的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱阳痿早泄食谱孕妇菜谱补阳食谱壮腰健肾食谱口味：蒜香味工艺：蒸蒜蓉开边虾的制作材料：主料：基围虾400克辅料：大蒜（白皮）50克,香菜15克调料：植物油50克,盐4克,味精2克教您蒜蓉开边虾怎么做，如何做蒜蓉开边虾才好吃 1. 九节虾从头至尾用刀剖开，虾尾连着身体不能断；2. 净锅烧热，放油50克，下蒜蓉用小火略炒；3. 炒出香味后盛在小碗内，加盐、味精搅和；4. 将开边虾依次像人字形整齐地排列在鱼盘中；5. 把蒜蓉放在开边虾肉的表面，然后放进蒸笼里约蒸4分钟，熟后取出；6. 在开边虾上放几根香菜装饰即成。小帖士-食物相克：基围虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

开边蒜蓉虾怎么做呢

3，蒜蓉开边虾怎么做

将虾洗净，从虾尾剪到虾背，抽出虾肠(黑色那条)放上已经剁好的蒜蓉隔水蒸，蒸到虾变红弯曲就可以了，(时间看你买的虾大小)最后再打个芡淋上去就可以上碟了。

把虾先烫熟，对正切开，放一边去。接着，爆炒蒜蓉，葱调好味道。把调好的酱料倒在虾上，放水蒸2分钟即可

原料新鲜带壳虾，蒜蓉（新鲜蒜瓣也行），油，料酒，盐[编辑本段]做法 1. 将虾洗净。如果是没有处理过的虾要先开背，去虾线（就是虾肠子），用料酒和适量盐腌制（半小时以上最好），也可以加入鸡精一起腌。 2. 将蒜蓉抹填在虾腹中，摆盘，开水（水开后再上火）蒸两分钟。 3. 锅热油，可根据口味加入适量生抽，花椒粉，胡椒粉，辣椒油，然后将滚油均匀淋在盘中的虾上，热油会把蒜香味进一步提带出来。这道菜的关键是蒜香，所以我除了偷懒用了瓶装的蒜蓉抹虾腹，还用新鲜蒜瓣剁成蒜泥放入油里面炒出蒜香再淋在虾上，保证蒜香十足。

蒜蓉开边虾怎么做