3.用准备好的面条把肉馅包进去，大小任意，压平(厚度适中),4、锅放油，点火，将做好的馅饼放入，加入冷水，平馅饼以上，盖上锅盖，开大火，待水干后，取下锅盖,4.肉馅、葱花、面团做好了，就可以开始做了,最后把小蛋糕翻过来，做成a馅饼空白,馅饼练习:1,5.以下方法与葱油饼的折叠方法相同,做法:1。
做法:1。洋葱洗净切成葱花备用；姜切成粉备用。2.将面粉和面团揉匀。3.在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、酱油、香油、胡椒粉和色拉油搅拌均匀，然后加入一个鸡蛋继续搅拌，直到肉馅变浓。4.肉馅、葱花、面团做好了，就可以开始做了。5.以下方法与葱油饼的折叠方法相同。取一小块面团，擀成圆形，用勺子均匀地裹上一层肉馅，撒上一层葱花，按下图黑线标出的位置切4刀，然后按图一层一层叠起来，最后擀成圆饼，放锅里炸。
Step 1:用温水和一个软面团，盖上湿布，或者扣一个盘子放在一边醒酒半小时左右。第二步:韭菜洗净，晾干，切碎，直接放入大容器中。第三步:鸡蛋打散，锅里加少许油，加热后倒入蛋液。蛋液倒入后，用锅铲不断搅拌。随着蛋液凝固，打碎的鸡蛋会被煎熟。第四步:多剪一点姜末；准备一小份虾皮，用油把虾皮炒香。第五步:将韭菜、鸡蛋、虾仁和姜末混合在一起，加入香油拌匀。记得在包装前加盐调味。第六步:将醒发好的面团轻轻揉匀，揉成长条，切成面粉团，擀成包子大小的面皮，用韭菜馅包好，揉成小馒头，再轻轻压平，这样有皱纹的一面容易厚。最后把小蛋糕翻过来，做成a 馅饼空白。第七步:锅提前加热，放油继续加热，然后依次加入馅饼，中小火烤至两面金黄即可。
3、怎么做 馅饼馅饼练习:1。将干酵母与温水混合加入面粉中(根据说明)并彻底揉搓，2、做肉馅:好的五花肉剁碎馅，加入盐、胡椒粉、少许味精、葱末，加少许水(加菜不加水)搅拌均匀，反复，最好是一个方向搅拌，然后放入冷冻室30分钟。3.用准备好的面条把肉馅包进去，大小任意，压平(厚度适中)，4、锅放油，点火，将做好的馅饼放入，加入冷水，平馅饼以上，盖上锅盖，开大火，待水干后，取下锅盖。换成中火，慢慢转锅，让锅的一面在火上烤，煎至金黄色，再翻面煎至金黄色，注意:馅料加蔬菜的方式:我一般是用蔬菜(大白菜、大白菜、芹菜也可以)，烧开一锅水，放入适量蔬菜，变色后捞出，放在旁边一大盆冷水中，及时冷却(不然蔬菜会变黄)，然后用手捞出，挤出来切碎，这样就容易切碎多了，再挤出来和油混合。
