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做法:蔬菜汤加水,小火煨煮5分钟,将娃娃菜、野菜丸取出备用。将豆腐丸子炸至金黄色,取出,用锅内剩余的油将A料翻炒,然后倒入菜汤和宽粉条,大火收汁。铺上宽大的粉条,把娃娃菜放在盘子里,然后把野菜丸和豆腐丸按顺序放好。将剩下的高汤和调味料烧开,用凉水将藕粉倒入高汤,勾芡成稀糊状,最后倒入豆腐丸子。服务
红烧狮子头如何做出软嫩的牙齿?东北大叔有妙招,连吃五个都不腻。1.五花肉切块,雪梨去皮切块,加入适量盐、酱油、泡好的洋葱姜水、鸡蛋单向搅拌;2.锅中油加热至五成热,将肉馅揉成丸子来回拍打,沿锅边放,中火慢煎一分钟,翻边,煎至焦烂。3.锅里留底油,放入葱、姜、桂皮、八角炒香,加水、适量生抽、料酒、蚝油、泡好的香菇、冰糖、肉丸,小火煨50分钟收汁。成品的日常做法狮子头红烧狮子头如何做出软嫩的牙齿?东北大叔有妙招,连吃五个都不腻。1.五花肉切块,雪梨去皮切块,加入适量盐、酱油、泡好的洋葱姜水、鸡蛋单向搅拌;2.锅中油加热至五成热,将肉馅揉成丸子来回拍打,沿锅边放,中火慢煎一分钟,翻边,煎至焦烂。3.锅里留底油,放入葱、姜、桂皮、八角炒香,加水、适量生抽、料酒、蚝油、泡好的香菇、冰糖、肉丸,小火煨50分钟收汁。
食材:去皮五花肉1.6斤,皮500克,肉骨500克,特香炖淮扬菜狮子头食材:葱花15克,姜米20克,蛋液80克,生粉15克,大白菜叶4片,大白菜15片,盐32克,大白菜10克。五花肉去皮,切成石榴粒大小,然后加入葱花、姜米、鸡蛋、生粉、盐、味精、水100克、料酒20克,搅拌均匀,用力搅拌。2.将皮和骨头放入沸水中,捞出洗净备用。3.将肉放入锅中,每只125g狮子头。水烧开后,转小火。当飞溅为鱼眼时,将狮子头均匀涂上湿生粉,放入锅中,约为-0。4.取出一个狮子头放入容器中,浇上原汤,将白菜焯至成熟绿色,取出围在狮子头边上即可食用。
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