高压锅炖排骨，高压锅清炖排骨怎么做

本文目录一览

1，高压锅清炖排骨怎么做
2，高压锅炖排骨的做法
3，高压锅炖排骨怎么好吃
4，怎么用高压锅炖排骨好吃

1，高压锅清炖排骨怎么做

主料猪大排500调料八角1个、香叶1片、桂皮适量、生抽适量、白糖适量、生粉适量、姜3片、食盐适量、香菜适量高压锅炖排骨步骤1排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用步骤2把八角，香叶，桂皮洗净备用步骤3排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。（可不加）步骤4用高压锅压约15分钟即可，食用时加入葱花或者香菜段更美味！

高压锅清炖排骨怎么做

2，高压锅炖排骨的做法

首先排骨要冷水放入锅内煮开去除血水，之后捞出高压锅内放水盖过排骨双倍以上，喜欢喝汤可以适量多加水。放入葱姜，大料，桂皮等调料或者十三香少量，精盐适量！开锅后小火压力焖至25-35分钟即可

高压锅炖排骨的做法1.排骨洗净血水，加一点盐稍腌，沥干备用；2.把八角，香叶，桂皮洗净备用；3.排骨加入生抽、生粉、白糖，姜片，香叶，八角，桂皮等拌匀稍为入味，再加一点点清水亦可。（可不加）4.用高压锅压约15分钟即可，食用时加入葱花或者香菜段更美味！

高压锅炖排骨的做法

3，高压锅炖排骨怎么好吃

用高压锅炖排骨应该没有用砂锅慢火炖着鲜美，用高压锅煮的唯一好处就是可以快速酥烂，节约时间，假如你有时间的花，慢慢熬是最好的。炖排骨一般步骤：　　1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。　　2、捞出来后，再烧好开水，把焯好的排骨放进去，葱、姜、花椒、大料少许，小火煮。期间放一点盐，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。　　3、这时候可以放一些蔬菜进去，和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精就可以出锅了。　　炖排骨容易烂的窍门：炖排骨放点醋，可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。　　炖排骨汤更鲜小技巧：　　1、炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可除异味和油腻感，同时，可以使你的汤味道更鲜美。　　2、炖排骨最好炖到排骨的骨头可以嚼动为止。　　A、如果吃骨头是想补钙的话，就要炖2个小时左右，吃的时候要嚼嚼骨头，因为骨头里的钙很难融入水中，所以希望汤营养美味就要久一些。　　B、如果就是想吃排骨，时间不用很久，大约30~50分钟就可以吃了。

高压锅炖排骨(24厘米高压锅) 原料:猪排骨2000克,炖肉料(王守义牌)半袋. 准备:排骨剁块,凉水浸泡去血水,放入锅中加水和少量料酒\食醋煮开,去除浮沫,捞出控水备用. 炒糖色:炒锅置火上,加入食油25克,白糖20克,炒至泡末由大变小始见产生烟时,迅速将焯过的排骨倒入,迅速颠翻使其着色均匀,后将炒过色的排骨倒入洗净的高压锅中,加水略没原料. 调味:根据个人口味,酌量加入白糖\料酒\醋\葱\姜\盐\炖肉料等. 制作:盖锅盖,大火烧开.始见排气时放上高压阀,待高压阀间歇排气时,减弱火力,使高压阀维持慢速旋转状态,维持13-18分钟,停火.待锅中压力完全消失后,开锅趁热品尝饱口福.

高压锅炖排骨怎么好吃

4，怎么用高压锅炖排骨好吃

材料排骨400公克，水700㏄，十全大补药材1份，盐1小匙，米酒6大匙做法1.药材洗净，泡水（份量外）20分钟备用。2.将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。3.将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下炖肉键，煮至开关跳起即可。

其实要慢慢来啊！小火慢慢炖排骨，然后+点自己爱吃的口味其实就很好了

红枣绿豆炖排骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱美味粥汤私家菜高脂血症食谱小儿营养不良食谱工艺：炖红枣绿豆炖排骨的制作材料：主料：排骨350克,红枣50克,绿豆50克辅料：清水1200克。调料：盐5克,鸡精3克,糖1克,姜10克教您红枣绿豆炖排骨怎么做，如何做红枣绿豆炖排骨才好吃制作：1丶将排骨斩件汆水，红枣洗净，姜切片，绿豆洗净待用。2丶洗净锅上火，放入清水丶排骨丶姜片丶绿豆丶红枣，大火烧开转中火煲45分钟调味即成。提示：一般人群皆可食用。小帖士-健康提示：绿豆有丰富的球蛋白丶色氨酸丶钾丶硫氨酸以及多种维生素和矿物质，有降血脂丶兴奋神经丶除热益气丶增进食欲之功效。红枣含糖类丶蛋白质以及多种维生素，可抑制肿瘤细胞生长和急慢性肝炎引起的转氨酶升高，还具有养心安神之功效。山药炖排骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱口味：甜咸味工艺：原炖山药炖排骨的制作材料：主料：猪小排（猪肋排）500克,山药500克调料：江米酒15克,盐5克,冰糖10克教您山药炖排骨怎么做，如何做山药炖排骨才好吃1. 将小排骨用热水汆烫之后洗净；2. 再放入锅中加水煮20分钟备用；3. 将山药去皮，切成约0.5公分厚片再切对半；4. 切好的山药放入排骨中，加上其它材料并调味；5. 再以中火继续熬煮15分钟即可。小帖士-食物相克：山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。莲藕黄豆炖排骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱气血双补食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：姜汁味工艺：炖莲藕黄豆炖排骨的制作材料：主料：大豆200克,莲藕200克,猪排骨(大排)300克辅料：枣（干）20克调料：盐5克,香菜10克,鸡精3克,料酒30克,生抽30克,大葱20克,姜20克,花椒15克,植物油50克教您莲藕黄豆炖排骨怎么做，如何做莲藕黄豆炖排骨才好吃 1. 将排骨洗干净改刀成段；2. 莲藕去皮洗净切成块；3. 葱切段、姜切片；4. 锅上火放入油，烧至五成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒粒、葱段、姜片、黄豆（大豆）、盐、藕块翻炒均匀；5. 待锅开后倒入沙锅中；6. 炖至肉离骨，出锅时撒上香菜末即可食用。土豆炖排骨的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：原炖土豆炖排骨的制作材料：主料：猪排骨(大排)500克,土豆（黄皮）500克调料：花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大葱10克,盐10克,味精5克,猪油（炼制）30克教您土豆炖排骨怎么做，如何做土豆炖排骨才好吃 1. 将排骨剁成5厘米长的段；2. 土豆去皮切成块； 3. 姜切片、葱切段、香菜洗净切段； 4. 锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫； 5. 锅内加底油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒；6. 然后加入汤汁、花椒、料酒、盐、味精，放入土豆，用中火炖熟；7. 拣去葱、姜后盛出，撒入切好的香菜段即可。