4.这时把锅里的汤倒掉，锅里只剩下少量的汤,盖上锅盖，中低火焖15分钟左右，用热风将面条煮熟,豆豉焖面常见做法如下:配料/配料:料酒1勺、酱油1勺、糖半勺、蒜适量、鸡精1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺,5.中间如果锅里的汤汁减少了，就沿着锅的边缘加适量的汤汁，汤汁的量略少于豆子的一半,豆豉焖面。
食材:豆角、鲜面条、五花肉片。辅料:生抽、老抽、料酒、泡椒、葱花、水。1.五花肉片用料酒腌制10分钟。豆类建议扁豆，最有传统的味道和口感。将豆子洗净，分成相等的几段，放在盘子里。2.用微波炉高火加热4分钟。取出后用筷子搅拌，继续大火4分钟。这时候豆子已经半熟了，微微枯萎。锅中倒入适量食用油，放入泡椒、葱花、五花肉，翻炒至肉片变色。豆豉焖面。加入微波豆，加入生抽，搅拌均匀。在热水中翻炒，直到调料和配料混合在一起。4.这时把锅里的汤倒掉，锅里只剩下少量的汤。把鲜面条放在豆角上，不要碰到锅底，否则容易被汤汁浸湿或粘在锅底。盖上锅盖，中低火焖15分钟左右，用热风将面条煮熟。5.中间如果锅里的汤汁减少了，就沿着锅的边缘加适量的汤汁，汤汁的量略少于豆子的一半。
2、豆角焖面怎么做?豆豉焖面常见做法如下:配料/配料:料酒1勺、酱油1勺、糖半勺、蒜适量、鸡精1勺、盐1勺、糖1勺、甜面酱2勺。1.五花肉切片，腌制，2.将大蒜切成两半，切碎一半。3.小葱切两半，切两半，4.生姜去皮切片。5.捏豆子的头尾，去筋，掰成两段，6.将肉片和配料放入锅中翻炒至出油。7.加入切好的豆子，翻炒，8.加水不加配料。9.煨五分钟，加入面条。
