大米存放时，将大米与海带以100比1的比例混合,然后将大米放入清水中两三次，让大米中的鸡蛋自动浮上来,建议夏天不要一次买太多大米，时间久了会长的虫子,你可以在大米里放一些辣椒和大蒜来驱虫,这种长期吃虫子大米，是不好的,大米虫子出生的时候，放几个去皮的大蒜就可以驱虫防蛀了。
晒1。辣椒的防虫保鲜方法:花椒是一种天然抗氧化剂，具有特殊的香味和驱虫作用。具体做法是将20至30个花椒放入锅中，在火上加适量的水煮出花椒的香味，然后将锅离火，将米袋浸泡在花椒水中，取出晾干，再将大米倒入口袋。另外，将几小包花椒用纱布包好，分别放在米袋的上、中、下，袋口扎紧，将米袋放在阴凉通风处，防止大米滋生。2、海带防虫法:干海带有很强的吸湿能力，有杀虫、抑制霉菌的作用。大米存放时，将大米与海带以100比1的比例混合。10天左右，将海带取出晾干吹干，再放回大米中，这样反复几次就可以防霉防虫了。3.冷藏方法:将大米放入冰箱，既能防虫，又能保鲜。
大米虫子出生的时候，放几个去皮的大蒜就可以驱虫防蛀了。最好单独用大蒜。剥掉皮后，把几整块放进米饭里就行了。我一直用这个方法。这比用胡椒容易多了。而且辣椒太小，不注意的话很容易拌在米饭里。建议夏天不要一次买太多大米，时间久了会长的虫子。这种长期吃虫子大米，是不好的。
你可以在大米里放一些辣椒和大蒜来驱虫。米虫对气味敏感，花椒是一种天然抗氧化剂，具有特殊的气味。把一些花椒粒放在不同位置有几块纱布的米容器里，然后把米盒盖封紧。如果家里没有辣椒，也可以用八角或者茶叶代替。大蒜中含有大量的大蒜素，可以释放出刺鼻的气味。在盛米的容器里放几瓣蒜，盖紧容器，也能起到防虫的作用。将大米放入冷冻室冷冻24小时，将大米中的鸡蛋完全冷冻。然后将大米放入清水中两三次，让大米中的鸡蛋自动浮上来。
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