西洋参炖鸡汤，西洋参鸡汤该怎么做才好吃又有营养

本文目录一览

1，西洋参鸡汤该怎么做才好吃又有营养
2，西洋参片炖鸡汤怎么做
3，西洋参炖鸡

1，西洋参鸡汤该怎么做才好吃又有营养

【食材】：鸡半只、昌弘西洋参15克、枸杞10克、红枣10克、姜、盐【做法】1、鸡半只，把鸡腿和鸡翅切出，其他切成大块，洗净。2、把鸡块全部放入砂锅中。3、锅里倒满水。4、再加入姜片、枸杞、红枣，调节在“煲汤”档。5、取15克西洋参片倒入锅中。6、倒入西洋参后继续加盖煲。7、继续煲三个小时后加盐调味即可。8、舀出一碗酒可以喝了，大功告成。西洋参防高血压、抗衰老、增强身体的免疫机能、促进皮肤胶原细胞再生、帮助生长发育、预防肝病、耳疾、肠胃疾病、贫血、关节炎、妇女病、皮肤病及心血管疾病的产生。鸡肉性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用，听小季的，喝这个汤准没错。

秘诀，清炖加盐再看看别人怎么说的。

西洋参鸡汤该怎么做才好吃又有营养

2，西洋参片炖鸡汤怎么做

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西洋参片炖鸡汤怎么做

3，西洋参炖鸡

西洋参，作为一种滋补保健佳品，早已为世人熟知。我国最早的药学专著《神农本草经》，将西洋参列为上品，说它能“补五脏，安精神，定魂魄，除邪气，明目，开心益智，久服轻身延年。”此外，古人还认为西洋参有“起死回生”的功效，称其为“神草”。------------西洋参牛肉炖鸡脚西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品适量。西洋参切片；牛腿肉切块；鸡脚放在滚水中滚过，褪去外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，放入牛腿肉，鸡脚、生姜、陈皮、绍酒，食盐、参片连水及清汤适量，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，隔水炖四小时即成。可益气补肾，扶正以除痹邪。-----------------西洋参鸡火锅原料：西洋参20克，母鸡肉1500克，水发海参、牛环喉、猪油各200克，猪瘦肉、猪舌头、胡萝卜、莴笋各150克，豌豆苗尖、醪糟汁各100克，料酒50毫升，花椒10克，酱油15毫升，精盐、冰糖、葱各15克，味精5克，姜20克，胡椒粉3克，鲜汤2500毫升。制法：1、将西洋参洗净，用少许水煮一下，捞出切片，再放原锅中煮15分钟，捞出放碗中仍以原汤泡好；将母鸡肉洗净，搌干水分，剁成4厘米见方的块，入开水锅中氽一下捞出；瘦猪肉去筋膜，入开水锅中氽一下，捞出切片；猪舌头刮洗干净，入开水锅中氽一下；海参抠洗干净；顺着切成片，用水泡上；牛喉撕去皮、筋，剞花刀，剖开，切成约8厘米长的条；胡萝卜、莴笋削去皮筋，切成片；豌豆苗洗净；葱拍破，切段。以上各料除母鸡块和西洋参片外，均分别装入盘中上桌备用。 2、炒锅置火上，下猪油烧至五成热，先放姜、葱、花椒炸香，继下鸡块、盐、酱油、料酒、醪糟汁、冰糖、炒一会儿，加鲜汤烧开，放胡椒粉、味精、烧沸10分钟，便可烫食各种用料。可用香油、蒜泥、醋、盐拌味碟，蘸食并饮汤。功效：补虚扶正、抗衰老、具有气血双补、固脱生津、安神之效。---------------------

西洋参炖鸡