5.泡制的也可以用开水萝卜水，但醋要等水温稍凉后再放,4.第三步:取出一个干净的碗，加入白萝卜条，胡萝卜条，小米椒，红泡椒，白菜叶，胡椒粉,腌制的方法萝卜-1、白萝卜-洗净不去皮，切丁(形状自定)，加盐腌制出水,4.腌制萝卜水中的酸甜比例为2:1,3.第二步:将白萝卜和胡萝卜去皮洗净，切成小块。
食材准备:白萝卜一、小米椒适量、胡椒粉少许、醋适量、矿泉水适量、白糖1g。注:1。红色萝卜可切成块状或条状、炉灶状或片状，依个人喜好而定。2.红色萝卜不要剥，所以味道很棒。3.尽量用玻璃和陶瓷碗冲泡，不要用塑料和金属容器。4.腌制萝卜水中的酸甜比例为2: 1。也可以根据自己的喜好来搭配。5.泡制的也可以用开水萝卜水，但醋要等水温稍凉后再放。腌制的方法萝卜-1、白萝卜-洗净不去皮，切丁(形状自定)，加盐腌制出水。这一步可以去除白萝卜的辣味，用水冲洗干净，袖手旁观。2、将小米椒切成小块，4。混合所有的配料。别忘了失去的白糖。加入白糖，使其酥脆。加入适量矿泉水(或冷水煮沸)。标准是over 萝卜，但是不要加太多，会冲淡味道。
2、酸 萝卜怎么 泡酸 萝卜做法步骤1，:白萝卜1，胡萝卜1，小米椒5个，红泡椒2个，白菜叶少许，盐2勺，白酒50g，花椒10~15个，白糖2勺。2.第一步:将玻璃泡菜坛清洗干净，倒入白酒中，摇匀，倒出，风干，3.第二步:将白萝卜和胡萝卜去皮洗净，切成小块。红泡椒洗净沥干水分，掰成段；辣椒洗净沥干水分，切成小块，白菜叶洗净沥干水分，撕成小块，4.第三步:取出一个干净的碗，加入白萝卜条，胡萝卜条，小米椒，红泡椒，白菜叶，胡椒粉。5.第四步:加入盐、白酒、胡椒粉、白糖，用手反复抓匀后，放入咸菜缸中，用手紧紧压住。这样萝卜一段时间后，会有一部分水盐出来，6.第五步:将包装紧密的咸菜盖上盖子，在盖子旁边加入清水，放置3~5天后食用。
