首先想和这位小主确认一下，您是要问在“银川”的“浆水面”哪里好吃吗。如果说是天水的浆水面，在火车站前的小吃街就有很多家非常好吃的，如果去甘肃天水，可以去当地感受一下这道独特的美食，舌尖上的银川，一座以美食而生的城市，最能打动外省人味蕾的，就是那些无比有味的清真羊肉菜啦壹周君还记得曾经在银川湖滨路“烧烤一条街”上品尝的手抓羊肉、清蒸羔羊肉和烩羊杂碎，对了，还有下酒的煮羊蹄，一旦你了解了它们的味，就很难再会对其他东东产生兴趣，一门心思地只想这样一直狼吞虎咽下去......大家都知道大西北地区的羊羊生长环境好，所以肉质也特别细腻，做成清真食品，即便不加什么杂七杂八的调料，味道也能鲜嫩可口，而且很少有膻味。
1、银川市哪里有好吃的浆水面？
谢谢邀请。首先想和这位小主确认一下，您是要问在“银川”的“浆水面”哪里好吃吗？浆水面主要是甘肃的小吃啊，在陕西也还多见，在银川可就不怎么常见了，银川人民的面食以牛肉小饭，炮仗面居多，浆水面在这边虽然不能说找不到，但是也算是凤毛菱角的存在了。如果您就是要在银川找寻浆水面的踪迹，推荐去银川老城区鼓楼北侧的步行街碰碰运气，
那里白天有很多餐厅，晚上还要夜市和大排档（虽然我在夜市上并没有见过浆水面）。至于浆水面我在甘肃倒是吃过一些不错的，浆水面是一道历史悠久的面食，如果算上坊间野史，那最早可以追溯到一千年前的汉代了。甘肃的浆水面以天水为代表，在兰州也可以吃到很地道的浆水面，因为浆水面是以做豆腐的浆水发酵而成，所以带着一股特有的酸味。
喜欢吃的人爱的要死，但第一次接触它的人就难免会被它的酸味呛的难易下咽了，还有些地方会在加入辣的元素，所以吃起来又酸又辣，还有其特有的香气，也算得上中国味道非常“独特”的一道美食了。浆水面去掉面条，只饮浆水的话，在夏天可做冰饮，喝起来开胃消食，清凉解暑，并且有降血压的妙用，如果说是天水的浆水面，在火车站前的小吃街就有很多家非常好吃的，如果去甘肃天水，可以去当地感受一下这道独特的美食。
2、银川最好吃的叫花鸡是哪家？
这家叫花鸡店排队也不一定能吃上，每天就烤那么多只，卖完了就没了!这就是许记黄泥叫花鸡，位于兴庆区清和北街益民巷86号，老板是个22岁的小伙子。他每天都是提前一个晚上开始将：牛骨、鸡架、牛肉块儿一并进入汤桶、这就开始了高汤漫长历经8小时的熬煮过程，这期间还要加入30味中草药、调料，店里每天能卖出上百只鸡，而这些鸡也都和市面上常见的三黄鸡不同，专门找到了可以提供散养土鸡的供货商，定量配送，每只鸡都是许家川亲自精心挑选的....腌制好的土鸡肉已经充分入味，这时候就要经历刷油、向膛内加入中宁枸杞、新疆红枣、姜片等，之后便是包裹整鸡了，店里面专门从外地采购的微山湖野生荷叶，直接和鸡肉进行接触，在烤制过程中让鸡肉也增加了荷叶的清香，之后便是锡纸、牛皮纸分别的包裹，而最关键的就是深塘黄泥封裹了，这个过程随着每天上百只鸡的制作积累，许家川动作熟练，必须要让缝隙密闭，不然经历炉内高温，会烤糊...店内目前就一种口味，也就是最为经典的香辣味，这是许家川在江苏跟随师傅学习正宗的做法后，后来又根据本地顾客的建议进行了改良，加入了秘制蘸鸡酱，更符合本地人口味。
3、宁夏银川有哪些美食？
舌尖上的银川，一座以美食而生的城市，最能打动外省人味蕾的，就是那些无比有味的清真羊肉菜啦壹周君还记得曾经在银川湖滨路“烧烤一条街”上品尝的手抓羊肉、清蒸羔羊肉和烩羊杂碎，对了，还有下酒的煮羊蹄，一旦你了解了它们的味，就很难再会对其他东东产生兴趣，一门心思地只想这样一直狼吞虎咽下去......大家都知道大西北地区的羊羊生长环境好，所以肉质也特别细腻，做成清真食品，即便不加什么杂七杂八的调料，味道也能鲜嫩可口，而且很少有膻味，
当地人都原始的方法来制作手抓羊肉，新鲜羊排切块，丢入大锅清炖，只放胡椒和姜片，煮到9成熟就捞出来，蘸上盐巴就可开吃，鲜就一个字！至于羔羊肉，清蒸的做法更好，也是极为简单的配上生姜、大葱、大蒜、花椒，上笼开蒸，熟了以后蘸上香油、酱油和醋混合成的三合油，给力！吃着羔羊肉，再上一份烩羊杂碎，喝着辣辣的汤汁，简直爽到极点当然啦，银川夜市大排档里面，但点单率最高的就是烤羊蹄啦，它是一家烧烤店味道好坏的衡量尺度标准。
