2.金针菇和青红椒切丝用肥牛个包好卷起来；3.将绍酒、酱油、盐汁倒在牛肉卷上，放入微波炉4分钟；4.将羽衣甘蓝切成3厘米的小块，飞水中加入油和盐，捞出待用；5.锅里放油炒蒜，倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成酱，浇在牛肉卷上；6.将煮熟的芥蓝放在长盘里，放上牛肉卷，用黄瓜片和红辣椒丝装饰,配料肥牛卷韭菜、金针菇、花椒、十三香各1盒,2.取出肥牛滚，开始把金针菇和韭菜卷成3,做法:1,酸汤肥牛卷一,金针菇肥牛卷材料:肥牛件。
配料肥牛卷韭菜、金针菇、花椒、十三香各1盒。1.金针菇去除顶端硬茎后洗净，韭菜切成小块。2.取出肥牛滚，开始把金针菇和韭菜卷成3。Roll-0。撒上半勺玉米油。4.蒸锅上放适量的水，火就开始冒蒸汽了。5.肥牛变色熟时关火上桌，撒上葱花。
1。金针菇肥牛卷材料:肥牛件。辅料:金针菇、芥蓝、青红椒、大蒜、黄瓜、胡萝卜。调料:蚝油、绍酒、酱油、水淀粉、白胡椒粉、冰糖。做法:1。金针菇去尾，青红椒切丝，大蒜切碎。2.金针菇和青红椒切丝用肥牛个包好卷起来；3.将绍酒、酱油、盐汁倒在牛肉卷上，放入微波炉4分钟；4.将羽衣甘蓝切成3厘米的小块，飞水中加入油和盐，捞出待用；5.锅里放油炒蒜，倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成酱，浇在牛肉卷上；6.将煮熟的芥蓝放在长盘里，放上牛肉卷，用黄瓜片和红辣椒丝装饰。
3、酸汤 肥牛卷怎么做如何做好吃酸汤肥牛卷一。主要材料准备好了；2.将姜、蒜、甜椒、小米椒、花椒切碎，金针菇切去根部，撕去备用；3.肥牛冷水锅中烧开，撇去浮粉，捞出沥干备用；4.金针菇放热锅里煮两分钟，捞出铺在碗底备用；5.锅中加入适量菜籽油，烧热，放入姜末、蒜末、花椒炒香，再放入3大勺黄灯笼椒酱炒香；6.锅中倒入足量的水，将料酒、陈醋、盐、胡椒粉混合煮开，然后加入煮好的肥牛煮1分钟；7.加入小米椒末，与杭椒末拌匀；8.出锅前调味，煮40秒左右，关火，和金针菇一起放入碗中。
