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草莓大福,草莓大福做法图解

来源:整理 时间:2023-03-27 17:33:23 编辑:好好学习 手机版

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主料糯米粉:150生粉(玉米淀粉):35蜂蜜:40色黄油:20水:250ml辅料红豆沙:240大草莓:8个糖粉:50具体步骤第一步1.A:糯米团材料:150g糯米粉、35g生粉(玉米淀粉)、40g蜂蜜、20g色黄油、250ml水(可以做8个草莓大福)B:红豆沙240g、大草莓8个、糖粉50g;第二步2.把材料A调成酸奶一样的糊糊;第三步3.装进微波炉用碗里,选择大火8分钟,每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强;第四步4.放到不烫手后,带上食品料理手套,取出60g左右的面团在手上压成圆饼;第五步5.挤入30g红豆沙在糯米圆饼上;第六步6.在豆沙中间放一颗草莓;第七步7.把面皮聚拢收口,在手中滚成圆球形;第八步8.最后在糖粉里打个滚,就可以。

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