蒸龙虾，蒸龙虾怎么做好吃蒜蓉粉丝蒸龙虾的家常做法

1，蒸龙虾怎么做好吃蒜蓉粉丝蒸龙虾的家常 做法

主料波士顿龙虾1只大蒜5头粉丝1捆辅料香油适量盐适量步骤1.将蒜去皮洗净，切碎，取一半放至油锅里炸制金黄色，做成蒜酥。2.另一半白色的部分放入锅中，加入少量的清水和盐，烧开至粘稠成蒜蓉。将两部分混合。(忘记拍照了）3.粉丝放入冷水中浸泡一下，不用泡太长时间，也就1分钟，泡软即可。锅中放入适量清水，烧开，放入粉丝，煮30秒关火。4.将粉丝和适量水捞出，放入适量的高鲜头道酱油和香油、少量盐搅拌均匀。5.将粉丝捞出盛在盘子里。6.龙虾一分为二洗干净后将半只摆在装有粉丝的盘子上。7.在龙虾肉上涂抹适量的生粉（不喜欢生粉的这步可省略）。将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上，静置5分钟。8.放入蒸锅中，水开后蒸5分钟即可关火。

蒸龙虾怎么做好吃蒜蓉粉丝蒸龙虾的家常做法

2，龙虾清蒸怎么做

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用金银蒜蓉来蒸,把龙虾对开,放在盘中五到八分钟加点红椒粒和葱花淋点热油,挺好吃的>>>...

放锅里直接蒸

龙虾清蒸怎么做

3，原只清蒸龙虾怎么做

原只清蒸龙虾的做法首先把龙虾清洗干净。活的龙虾需要放尿。用筷子插进龙虾腹部尾端的小孔，进行放尿，需时5分钟（不是每只龙虾都会有尿水释放出来，所以，无需太过于在乎结果）将龙虾的头部与虾身切断成2部分，再开边切！虾身与虾头所需制作的时间不一样！虾身--水开后，大火隔水蒸9分钟！虾头--水开后，大火隔水蒸12分钟！注意：龙虾的大小不一样，所需时间应相对调整，以免影响成品的鲜嫰度与口感！先蒸好虾身，趁热吃！吃完了，再蒸虾头，趁热吃！放凉了，啥口感都变了，浪费了！

清蒸龙虾材料：新鲜游水龙虾1只、青葱1条（切段）、蒜头3粒（切碎）、盐半茶匙、白酒1汤匙、生抽1茶匙、辣椒粉少许做法：1. 龙虾洗净斩件，入盐及白酒略腌. 2. 蒜头及青葱头（葱白部分）切碎，撒在龙虾上，淋一汤匙沙拉油. 3. 喜欢辣味的可撒上少许辣椒粉. 4. 上笼隔水蒸10分钟，起锅前2分钟撒葱花及淋生抽.

龙虾（学名：Palinuridae）是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20～40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。体呈粗圆筒状，背腹稍平扁，头胸甲发达，坚厚多棘，前缘中央有一对强大的眼上棘，具封闭的鳃室。主要分布于热带海域，是名贵海产品。

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原只清蒸龙虾怎么做