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老北京小吊梨汤,泡好银耳去根撕成小块即可喝

来源:整理 时间:2023-03-25 14:53:33 编辑:好好学习 手机版

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2、 小吊梨汤为什么叫小吊

因为当时是用铜吊吊作为称梨汤的器皿,一吊当锅,半吊当半锅。小吊梨汤是老字号北京著名小吃之一,在清朝的帝都,这种饮料很受欢迎,和豆汁一样有名。那时候北京的大街小巷,饭店,酒厂,都在,小吊梨汤它是以冰糖和雪梨为主要原料制成的。清爽顺滑,甜而不腻,雪梨,梨的名字,是一种常见的水果,因为它的果肉像雪一样白。四川省广元市苍溪县,被誉为悉尼的故乡;安徽歙县、祁门、休宁的徽州雪梨,历史悠久,石家庄赵州雪梨全国闻名。几千年前,赵州有上千亩的雪树,可以追溯到两千多年前,早在秦汉时期,赵州的雪梨就被历代王朝选为贡品。

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