到时候，素鸡吸足水，再拿出来沥干,烤洋葱素鸡制作方法:配料:素鸡、洋葱、生抽、生抽、糖、味精,然后把素鸡放进去炸到凝固再翻面,把小葱炒软，然后加素鸡,先把素鸡切成稍微厚一点的片，这样味道好,素鸡怎么做好吃食材:素鸡250g、红辣椒40g、青椒40g、蒜3g、姜5g、葱花5g。
烤洋葱素鸡制作方法:配料:素鸡、洋葱、生抽、生抽、糖、味精。烹饪步骤:1。先把素鸡切成稍微厚一点的片，这样味道好。将葱切成两片。锅里多倒点食用油，把油加热到筷子放进去，周围有密集的小气泡。然后把素鸡放进去炸到凝固再翻面。不要煎得太硬，否则会影响口感。2.煎两面至金黄色，然后取出。将它们浸泡在冷水中大约10分钟。到时候，素鸡吸足水，再拿出来沥干。锅中留少许底油，放入小葱翻炒。把小葱炒软，然后加素鸡。泡过的素鸡已经吸收了足够的水分，不需要排水。3.加入少许酱油，用酱油上色。不要放盐，调料是咸的。这道菜是甜的，所以加3茶匙糖和2茶匙味精，稍微搅拌一下，盖上锅盖煮三分钟。过一会儿就会出很多水。4、到时候打开锅盖，葱香已经出来了，搅拌一下，开大火收汁，汤浓稠后就可以煮了。
2、豆制品 素鸡怎么做 好吃素鸡怎么做好吃食材:素鸡250g、红辣椒40g、青椒40g、蒜3g、姜5g、葱花5g。素鸡切丁，红辣椒切丁，青椒切丁，锅里放油，倒入蒜片，姜片，葱花，很香。倒入素鸡，搅拌均匀，加入生抽、盐、白糖、蚝油，搅拌均匀，加水，烧开，倒入红椒和青椒，搅拌均匀。
