茄子炒肉的简单方法:里脊肉切片，加少许盐(或酱油)和生粉拌匀，加少许油拌匀,8.添加茄子油炸,5.茄子加盐腌水,2.将茄子切成段,提示:茄子要温柔,锅里油热了，大火翻炒肉丝，加进去,4.猪肉切丝,肉丝Fried茄子做法:1,是，推荐肉丝fried茄子,13.加茄子炒，汤包在茄子里,洗茄子和猪肉。
茄子炒肉的简单方法:里脊肉切片，加少许盐(或酱油)和生粉拌匀，加少许油拌匀。锅里油热了，大火翻炒肉丝，加进去。茄子切斜刀块，入油锅炸软，取出茄子，倒出油，留少许，炒蒜末，倒入茄子，加入海天牌酱油，煨1-2分钟，放入炸好的。省油方法:茄子切斜刀块，用水浸泡几分钟，取出少许汁液，擦干，锅中加油(量和平时炒菜差不多)，加入蒜末炒熟，倒入茄子，翻炒几下，加入海天牌生抽，再焖几分钟，放入炒好的/。提示:茄子要温柔。肉片就可以了。省油方法:茄子切斜刀块，用水浸泡几分钟，取出少许汁液，擦干，锅中加油(量和平时炒菜差不多)，加入蒜末炒熟，倒入茄子，翻炒几下，加入海天牌生抽，再焖几分钟，放入炒好的/。
2、 茄子和肉可以炒着吃吗是，推荐肉丝fried茄子。肉丝Fried茄子做法:1，洗茄子和猪肉。2.将茄子切成段，3.切成粗条。4.猪肉切丝，5.茄子加盐腌水。6.切洋葱、姜、蒜和辣椒，7.把锅里的油加热。8.添加茄子油炸，9.Fry 茄子并将其置于备用状态。10.锅里放油，放入葱、姜、蒜、辣椒炒，11.输入肉丝 fry。12.加入酱油上色，加入半碗开水，煮半分钟左右。13.加茄子炒，汤包在茄子里，14.在容器中加入醋、胡椒粉和味精。15.最后把汁倒在茄子上，出锅。
