油炸南瓜饼，怎样炸南瓜饼

1，怎样炸南瓜饼

油煎南瓜饼材料：糯米粉400克，南瓜250克，白糖50克，生油25，豆沙200克。制作方法： 1.南瓜切成块，放入蒸笼里蒸熟，冷却后剥去外皮。再将熟南瓜搅成糊状，加糯米粉和糖，揉成粉团，散放到蒸笼里蒸熟，倒入涂过油的盆里冷却，再搓成长条，摘成12只坯子。 2.将坯子用手按扁，成旁边薄中间厚的圆形皮子，包上豆沙后，按成饼形，即成南瓜饼生坯。 3.将平锅烧热，放生油。再将生坯放入锅内，用小火煎成两面微黄色即成。用法：随意食。效用：润肺健脾，镇咳化痰。适用于肺燥咳嗽、脓痰等症

怎样炸南瓜饼

2，如何炸南瓜饼

先用小火低温炸，熟了之后，大火热油。这样里面熟了软了。表皮酥脆。也可以中火炸至半熟，拿出来，再把油烧热再炸一次。

@..@，试试吧？金钱南瓜饼！原料：南瓜、糯米粉、白糖、芝麻、饼干做法： 1.南瓜去皮切片 2.入锅蒸10分钟左右至熟透，用勺子压成泥。 3.趁热加糯米粉和白糖（绝对不需要再加水，如果能把蒸熟的南瓜控掉点水分更好），和成不沾手的南瓜面团。 4.把面团分成大小合适的若干小剂，夹在两块饼干中间，四周顺势粘满芝麻。（为了芝麻的牢固性，可以在饼的一周抹点水，并用手稍用力的压一下） 5.锅入油5—6成热，炸制两面金黄即可。

如何炸南瓜饼

3，南瓜饼做法是油炸

南瓜饼：　　原料：南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果　　做法： 1、将南瓜去皮，切成块状，煮熟并捣成泥，注意不要放太多的水；。 2、加入糯米粉和少量牛奶，和成团状，揉得干一点比较好，面团里也可加少量食用油，会使成品外观比较有光泽； 3、将南瓜面团直接按扁后油煎，就成了南瓜饼； 4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹，也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。 5、接下来的工序就是架油锅，用小火把南瓜饼煎成外脆里糯的美妙点心即可。注意，可别煎焦糊了哦。南瓜饼很好吃的，味道不错哦。

1.南瓜切成小块。2.隔水放到电饭煲中蒸。3.蒸熟取出，放入盆中，放入糖，（如果喜欢吃甜的可以多放点）4.搅拌均匀。5.然后放入黍面。（不要放水，南瓜本身出水）6.再次搅拌均匀。7.制作成一个一个的小饼。8.向锅里放入油(让油没过小饼）油六七分热的时候放入小饼。9.炸至两面金黄，取出。10.看看金黄的南瓜饼做好了。很好吃的。

南瓜去皮、放水里煮透、煮好后捣烂加面粉白糖鸡蛋（适量），加水搅拌

原料：老南瓜270克，糯米粉170克，面粉80克，糖适量，鸡蛋一个，面包糠适量（如果没有面包糠可以不用，也可以用烤干的馒头压碎代替） 1、老南瓜去皮切成大片蒸熟，熟透后取出沥干水 2、放在容器里捣成泥 3、加入糖,面粉和糯米粉拌匀揉成面团，如果是煮的南瓜面就要适当多加一些 4、将面团搓成长条 5、揉好后分成40克左右的小团 6、将小团压扁 7、在表面沾一层蛋液，再裹上面包糠 8、锅中油烧到3-4成，下锅炸到金黄色即可，炸的过程中要经常翻动如果不喜欢太甜的可以不加糖，南瓜最好是蒸熟，这样水分比较少，不用加太多的面，做出来南瓜味比较浓。如果不喜欢太油腻也可以慢慢把南瓜饼煎熟。

前面两位说得对，不过要提前十小时和好面，再加点发粉（蒸馒头发面的那种），等发好后里面有气泡再油炸

南瓜饼做法是油炸