没有高压锅的话，就慢火炖吧，味道会更好，当然时间也更长，至少1小时才能把肉炖烂红烧大骨头去腥怎么做,1.准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉,步骤9出锅，丢掉姜片，装盘，撒上葱花红烧大骨头去腥怎么做,1.准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。
1.准备骨头一份，可以是棒骨，也可以是腔骨或者脊骨，棒骨吸骨髓，腔骨脊骨啃肉。但记住哦，至少要2斤多，少了不值得费事的也不够吃的。2.在开水中焯一下，去血水，捞出后用温水洗去浮沫3.凉锅热油，下排骨翻炒，少许料酒和酱油、白糖，炒出糖色4.准备调料包：大料2个、花椒一小勺、桂皮一块、生姜4片、香叶2片，茴香一小勺（约3g），白糖、大蒜2瓣、葱、东北豆瓣酱30-40g；生抽1汤匙、酱油一汤匙。5.如果有这种不锈钢的调料包，就把调料悉数摆进去，这样菜做好了，调料也不会弄的哪哪都是，捞出调料包，打开、倒掉、洗干净了下次接着用，方便省事。6.肉和调料放进电高压锅里，添2小碗热水。定时25分钟。没有高压锅的话，就慢火炖吧，味道会更好，当然时间也更长，至少1小时才能把肉炖烂
红烧筒骨（简单美味营养好）的用料猪筒骨一根（900g）酱油适量料酒少许生姜5片盐少许糖适量李锦记排骨酱（可不加）一汤匙葱花少许红烧筒骨（简单美味营养好）的做法步骤1筒骨洗净切块，注意中间一段不要切断，以免里面最有营养的骨髓流失。放入一大锅冷水中。步骤2大火煮开，立刻关火。捞出骨头，倒掉全部的汤水。步骤3洗干净锅，重新放入骨头，倒满开水。步骤4大火煮沸，放入生姜片。步骤5加入酱油、盐、料酒、糖和排骨酱，捣匀。步骤6加盖，小火煮一个小时以上。步骤7我煮了近两个小时后，大火收汁。步骤8煮到汤水剩一半时，关火。步骤9出锅，丢掉姜片，装盘，撒上葱花
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