很高兴为您解答黄瓜去皮去瓤切条，红椒切宽条，大蒜切末，小葱切葱花，碗中打3个鸡蛋，加一勺陈醋、一勺盐搅散，锅油热倒入蛋液，煎好盛出，锅油热放蒜末、葱末炒香，放蚝油炒化，放黄瓜、红椒，大火炒至断生，加食盐、白糖、炒好的鸡蛋、食用油，炒匀即可出锅黄瓜炒蛋怎么做,春节吃多了大荤，想来点清淡的，黄瓜炒蛋是首选,而且营养价值丰富，具有提高免疫力、抗衰老、减肥强体等多种功效黄瓜炒蛋怎么做,春节吃多了大荤，想来点清淡的，黄瓜炒蛋是首选,黄瓜炒鸡蛋怎么做。
春节吃多了大荤，想来点清淡的，黄瓜炒蛋是首选！营养丰富，四季皆宜食用。而且营养价值丰富，具有提高免疫力、抗衰老、减肥强体等多种功效
亲您好！很高兴为您解答黄瓜去皮去瓤切条，红椒切宽条，大蒜切末，小葱切葱花，碗中打3个鸡蛋，加一勺陈醋、一勺盐搅散，锅油热倒入蛋液，煎好盛出，锅油热放蒜末、葱末炒香，放蚝油炒化，放黄瓜、红椒，大火炒至断生，加食盐、白糖、炒好的鸡蛋、食用油，炒匀即可出锅
3、黄瓜炒鸡蛋怎么做?黄瓜炒鸡蛋黄瓜一根、鸡蛋两个、黑木耳一小碗、盐少许、生粉一小勺、食用油适量、六月鲜酱油一小勺。1、准备一根黄瓜、两个鸡蛋、一小碗泡发好的黑木耳，将两个鸡蛋打入碗中，加入少许盐。在另一个碗中加入一小勺生粉，倒入少许清水，调成水淀粉，取一小勺水淀粉倒入鸡蛋中，用筷子将蛋液打散备用。这样做出来的鸡蛋，蓬松又软嫩，2、黄瓜洗净后去掉头尾，斜刀切成三四公分的小段，然后再切成菱形薄片。将泡发好的木耳撕成小朵，去掉老根，锅里水开后倒入木耳，焯水3分钟后捞出控干水分，这时的木耳已经熟了，3、另起锅，油热后倒入打散的蛋液，转小火，待蛋液底部快要凝固时，用筷子快速滑散开，再炒十几秒蛋液凝固即可盛出。在锅中再倒入少许油，烧热后倒入木耳，中火翻炒一分钟，倒入黄瓜快炒十几秒，倒入炒好的鸡蛋翻拌均匀，加入小半勺盐、一勺六月鲜酱油，拌匀即可盛出。酱油不要加太多，做出来黑黑的就不好看。
