蒜苔价格翻了无数的倍，毕竟去年蒜苔不要钱都没有人要。随着各地早熟蒜苔陆续上市，库存蒜苔也将收购随之而来，今年的蒜苔早熟从12元下降到目前3.5元，根据调查统计近期早熟蒜苔的市场消耗量和随着价格的降低来看，目前大批蒜苔上市，我分析判断价格还会更低廉，今年由于各地气温较好，各地蒜苔上市集中，价格有所下降，预计今年蒜苔不会跌到1元一斤，蒜苔收购价应该在1.5元一2.3元左右。
1、预测一下：4月下旬，蒜苔的价格多少钱一斤？
对于蒜苔、蒜头的市场行情来说，的确让消费者捉摸不定，也让一些经济专家难以预测，毕竟大蒜市场，价格忽高忽低，而且变化得特别快，就像孩子的脸说变就变。大家还记得2018年的大蒜的市场行情，那的确叫一个惨，蒜苔大蒜的价格可以说是10年最低的行情，大蒜的市场从“蒜你狠”直接变成了“蒜你惨”在市场行情，让大蒜种植户，每亩大蒜赔了1100多年的种植成本。
蒜苔价格降到了0.1元每斤，而且还无人问津，直接扔到了臭水沟里烂掉，对于蒜头的价格跌到了0.3~0.5元每斤，惨不惨？蒜农心里苦，蒜农知道。时间进入2019年以后，大蒜的价格普遍的上涨，而且从春节前0.8元一斤，上涨到了目前在2.8元/斤的好行情，蒜薹的价格和市场行情更是特别喜人，南方的新蒜苔上市批发价就为3.5元每斤，超市里的价格卖到了6~7元一斤。
北方目前早熟大蒜品种的蒜薹开始在6元钱一斤，如今也下跌到了3元左右每斤的批发价，比如济南农贸市场上的红帽蒜苔的价格为2.5到2.9元/斤，白帽蒜苔的批发价格为3.5~5.5元每斤。蒜苔价格翻了无数的倍，毕竟去年蒜苔不要钱都没有人要，造成今年蒜苔价格大涨的主要原因是由于外商加入了大蒜的市场，大量收购大蒜，并投入了大量的资金，尤其是与大蒜的储存大户联手垄断了大蒜的市场行情，控制了大蒜市场的流通量，市场部得不太高大上的价格，当然也抬高了蒜苔的价格了。
但是南方市场不是大蒜的种植主产区，而北方的市场才是大蒜种植主产区，比如山东省、河南省、安徽省、江苏省等地区都是大蒜的种植基地，一旦大田里蒜苔大量上市的话，蒜苔的价格就会逐步的下跌，就目前的市场发展行情来看，蒜薹大量上市的价格应该在1.5元左右每斤，这也是一个不错的行情。总之，就目前蒜薹价格处于高价位运营，主要是今年所有的蔬菜价格都普遍的上涨，蒜薹的价格上涨的幅度还不是太大，
2、蒜苔价格持续下落，今年蒜苔会不会跌倒一块钱一斤？
今年春后的早熟蒜苔刚上市，价格比往年都高，市场价12元/斤，这个价格行情让种植农户非常欣喜，去年新蒜苔上市卖到5元/斤，今年高出1倍多，目前新蒜苔上市以及库存行情来看今年蒜苔的价格估计不会大跌。随着各地早熟蒜苔陆续上市，库存蒜苔也将收购随之而来，今年的蒜苔早熟从12元下降到目前3.5元，根据调查统计近期早熟蒜苔的市场消耗量和随着价格的降低来看，目前大批蒜苔上市，我分析判断价格还会更低廉，今年由于各地气温较好，各地蒜苔上市集中，价格有所下降，预计今年蒜苔不会跌到1元一斤，蒜苔收购价应该在1.5元一2.3元左右，
现在是4月份，蒜苔将迎来收获期，市场行情调查得出各地蒜苔价格一路走低，因为蒜苔不同于大蒜，蒜苔收购库存冷藏量可能有所减少，因此有可能导致蒜苔价格下跌。蒜苔属于季节性蔬菜，价格波动不是很大，虽说今年到目前蒜苔价格有下跌现象，通过近几年蒜苔行情，在收购上比较平稳，菜市场和超市依然每斤在3元以上，并没有发现过蒜苔破贱卖的迹象，因此我判断今年的价格不会下跌到一块钱一斤。
