准备材料:面粉200克，小苏打1克，沙拉油20克，白糖20克，水80克,1,将植物油烧开，放凉,8.然后在油锅里炸至金黄色,8.一折面搓完，稍微清醒一下，开始麻花的第二次搓,9.锅里倒足够的油，加热，等油温上来再放入麻花,7.两边对折，旋转卷成麻花的形状,这样，raw麻花就做好了。
将植物油烧开，放凉。
1。准备材料:面粉200克，小苏打1克，沙拉油20克，白糖20克，水80克。2.先把植物油烧开，放凉。然后在中筋面粉中加入糖、小苏打和水。搅拌后加入清凉油揉成面团醒发。3.醒后30分钟，分成8克左右的小剂量。4.将每一小剂擦久，用保鲜膜覆盖。5.醒后5分钟，再揉久一点。6.把长面条搓成40厘米长的长条。7.两边对折，旋转卷成麻花的形状。8.然后在油锅里炸至金黄色。
3、炸 麻花做法和配方窍门怎么做炸 麻花1。材料:面粉200克，鸡蛋2个，牛奶少许，糖少许，2.将白糖和牛奶倒入鸡蛋碗中，搅拌均匀。3.将蛋液倒入面粉中搅拌，硬度适中。4.将和好的面条揉匀，抹平，敷保鲜膜，醒发半小时，5.把好的面条弄醒，放在面板上，撒上面粉，擀成大圆饼。不要把它们卷得太薄，稍微厚一点，6.用刀切成细条。一次不要切太多，切4块或5块。把没切好的片放在盆里，或者找块湿布盖上，防止面条干透，7.拿起一根面条，用手握住两端，同时向反方向扭转。继续扭，扭，扭，当你把手放在一起的时候，你会发现面条是自己主动绑在一起的。像这样包几根面条，8.一折面搓完，稍微清醒一下，开始麻花的第二次搓。方法和第一次拧一样，还是捏两边，这样，raw 麻花就做好了。9.锅里倒足够的油，加热，等油温上来再放入麻。
