2、中国最好的蜂蜜产自哪里？
很多人经常购买蜂蜜吃，但是估计有很多人不太了解蜂蜜也是分品种的，各个产地的植物不同，所以蜜蜂酿造出来蜂蜜口感也不同。尝过了各种各样的蜂蜜后，还是感觉东北的椴树蜜口感最好，椴树是生长在东北地区一种高大的乔木，主要分布在东北的完达山脉、大兴安岭、小兴安岭、长白山脉。俄罗斯远东地区，每年六月-七月之间，椴树开花蜜蜂开始采蜜。
东北特有的黑锋品种采集的椴树蜜具有更多的葡萄糖、果糖、维生素等营养物质，东北椴树蜜的口感同其他地区的百花蜜、杂花蜜比较起来，具有椴树的花香，味道甜润适口，吃惯了椴树蜜后再吃其他的蜂蜜总绝的有种怪怪的味道。椴树蜜非常容易结晶，结晶后的椴树蜜外观和猪大油一样，雪白细腻，表面特别光滑，结晶蜜的口感要好于常温的蜂蜜，所以在我们东北地区，有的加工蜂蜜的厂家，利用特别的技术，控制结晶的速度，这样结晶出来的蜜称之为“雪蜜”用筷子轻轻一插可以直接插到蜂蜜底部，
3、如何选择蜂蜜，在哪里买比较好？
你好；很高兴能够回答你这个问题，同时我也给你我的个人见解与建议：目前我们在市面上所购买的蜂蜜有两种：1.意蜂蜜；一般市面上都是意蜂蜜在售卖较多，意蜂养蜂人主要靠产量来收入蜜产量大所以便宜（一般以取水密为主），所以一年四季都在追花夺蜜过程奔跑中；2.中华土蜂蜜：土蜂蜜一般为农家定点养殖，都是以兼养为主，中蜂也很难做到远程追花夺蜜，所以定点养殖较为常见，所以产量较低价格相当较高（一般取封盖蜜较多）但是也不排除人为利益收取水密...现在来说说大家购买蜂蜜现在渠道很多如下：1.网购（如果有相熟的店家而且店家人品一直可靠那就一直这家购买）2.朋友介绍（这类型一般都是以口碑为主，品质也不会太差，差了丢的是养蜂人的面子）3.自己有条件到附近蜂场购买等（可以亲临现场看看是如何取蜜的，也可以与养蜂人交流从而得出养蜂人是否诚信经营）......4.最终选择那种方式购买就要根据自己情况来定了，没有最好的，只有更好的...1.望：主要看颜色，每个季节蜜源不一样颜色不一样，如：春季荔枝龙眼果树蜜源，颜色一般以淡黄色，颜色均匀，不要有太多杂色...(如同一蜜源地区意蜂与土蜂蜜颜色上没有太多明显区别）2.闻，一般土蜂蜜闻起来花香味会特别浓烈，不单单是蜜香还会带有独特的蜜源花香(如同一蜜源地区意蜂与土蜂蜜味道上没有太多明显区别，但是还是有点不一样）3.试尝：品尝起来口感会很好，不会带有其它杂味（如：白糖水和其它不属于花香的味道）（意蜂蜜与土蜂蜜有着明显的区别两种蜂蜜口感不一样的）4.具体购买那种蜂蜜要根据个人口味来选择，而不是根据销量与价格，你喜欢喝土蜂蜜人群一般是喝不回意蜂蜜的了，这里面的口味有比较明显的区别...价格方面的建议：如：南方广东粤西地区春蜜（荔枝龙眼蜜）如品质较好的（封盖成熟蜜）：一般成熟蜜酿造时间是：蜜源开花后10-15天甚至更长才能彻底成熟封盖这类型的蜂蜜品质较好价格一般在45-65以上甚至更高；因意蜂三天取一次的蜜蜂场直接购买价格都需要20-30之间；土蜂产量较低就算当意蜂一样时间取蜜价格也会比意蜂蜜价格高，更何况是成熟封盖蜜；如果是价格较低的这里面你们自己去细想......最后一定要注意的问题（这是针对土蜂蜜的介绍）这是在网上购买的：1.打着自产自销的商户销售量比较高而且一直有出售的，这类型的除非他收购了整个地区的蜜，如果是自己家而且一年一取那种更可疑，因为一个地点定点饲养土蜂最大数量就100群左右，春蜜如只取成熟蜜最多就两批就结束了（春季产量800斤左右，冬季最多就200斤；）而且天气还要在极好的情况下的产能；如果打着自产自销而且一年四季都在卖得卖家肯定可疑，因为土蜂产量肯定底所有价格高。
