生活中的蔬菜种类很多，可以反复采摘的蔬菜也很多，比如紫背天葵、杭白菊、韭菜、油菜、芥菜、空心菜、清江、芽苗菜、青蒜、苦大麦。这十种蔬菜不仅1。蔬菜可以反复采摘:紫甘蓝也可以叫红甘蓝、红甘蓝等名字。营养丰富，能起到健胃、消暑、消肿、止血等多种作用。通常可在3-4月间采用播种、扦插等方法进行繁殖。种下后，可以隔一个月采摘，一直到八月。
3、韭菜在生活中，韭菜可以做成很多不同的食物，而且味道很好，深受人们的喜爱。长期食用韭菜还能起到补肾、健胃、提神的作用。每年春季3-4月播种，虽然生长速度不是很快，但一年可采摘7-9次。4.油菜油菜又叫油白菜、苦菜，在生活中有很大的帮助。
5、如何种植 芽苗菜的正确方法(2家庭种植芽苗菜方法将豌豆种子用清水浸泡12至24小时，均匀地放入盖有保湿纸的容器中，以均匀铺开不重叠为宜。保湿纸可以用好的卷纸，容器可以是盘子、水果盒、奶粉盒、牛奶盒等等。洒水。用喷壶均匀喷洒，水要用湿纸巾充分浸湿，但不能积水。盖上报纸保温发芽，每天保持喷清水2 ~ 3次。4天后，拿走报纸不盖，放在弱光下。
芽苗菜种植要求1、芽苗菜种植过程中对光照的要求/光照与芽苗菜的质地、色泽有关，有些芽苗菜性强、脆、白，适宜在暗处培育，如绿豆芽、绿豆等。它还需要一个明亮的绿色。光照充足时，叶绿素大量形成，绿色较浓，但纤维较多，质量较差。因此，建议种植前期在黑暗条件下生长，收获前12天增加光照，使菜苗变绿后可以出售。
6、哪些蔬菜的种子可以在家发菜苗吃1，大白菜。大白菜喜寒凉，耐高低温。几乎一年四季都可以种植。营养价值:富含维生素、胡萝卜素、铁、铜、钙等。，有助于增强身体的抵抗力。种植过程:播种→两三天出苗→生长缓慢→叶片变大变快→想吃的时候收割。小贴士:最好在早上和晚上浇水，而不是在过热的中午。浇水后，当水渗入土壤，不粘手时，用小耙子将土壤疏松。2、韭菜。
种植韭菜在砍掉一茬后还能继续生长，种植简单，成活率高。营养价值:韭菜的主要营养成分A有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、纤维素等。，能促进肠道蠕动，补肾。种植流程:每丛播种3-5株，覆盖约5 mm土层，每4-5天浇一次水，保持土壤湿润，追肥3-4次→15天达到采收→2年换一次土。提示:韭菜种植重在养根，一般弱时不收；冬季休眠期换土为宜。
7、 芽苗菜的营养价值芽菜，俗称芽菜，也叫活菜。是近年来发展速度最快的一种新兴蔬菜。它们在储运过程中或被加工成菜肴之前，仍然是活的。如果能满足温湿度等基本条件的需要，这些蔬菜不仅能保持色、鲜、嫩的特点，还能继续生长。发芽的蔬菜大多是在大棚里生产的，不受外界环境的影响。而且生产过程中一般不使用激素和农药，栽培基质也经过灭菌处理，属于无毒、无公害、无污染的蔬菜和绿色食品。
芽苗菜在生产过程中进行了一系列的物质转化，如黄豆芽的发芽，使胡萝卜素增加了2倍，核黄素增加了3倍，维生素B12增加了10倍。种子中不含维生素C，而芽苗菜中含有大量维生素C，豆芽萌发过程中形成大量活性植物蛋白，有助于消化，易于人体吸收。芽苗菜是碱性食物。食用后，消化水解产生的碱可以中和体内多余的酸，达到酸碱平衡。就是这个原因，我经常吃东西芽苗菜后感觉精力充沛。
8、 芽苗菜怎么吃绿色健康美味的菜，可以吃无土栽培芽苗菜。芽苗菜你学会这样吃了吗？加点大蒜炒一下。嫩煎一下。或者用开水抄，凉着吃。盐，少许糖，醋，鸡精，香油就可以了。中国有很多食谱。请参考它们。炒着吃。各种芽苗菜豆芽沙拉调料蛋黄酱或千岛沙拉酱的食谱。吃法:将新鲜芽菜与菠萝片、玉米粒混合，拌入调味料。苜蓿芽沙拉原料:苜蓿芽150克，玉米粒60克，沙拉酱1/2杯。
调味蛋黄酱或豆酱。如何吃新鲜的苜蓿芽拌上调味料，是一道清凉可口的夏日美食，苜蓿芽鸡蛋饼材料:苏打饼10块，鸡蛋3个，苜蓿芽100g，萝卜宝宝15g，沙拉酱2汤匙。做法1，鸡蛋用水煮开去壳后，用线将每个鸡蛋切成5小块，取出蛋黄。2.将蛋黄、苜蓿芽和沙拉酱搅拌均匀，3.在每个苏打饼上，放一块蛋白，加入(2)并用小萝卜装饰。
