藕粉粥，新鲜藕粉可以煮粥吗

1，新鲜藕粉可以煮粥吗

可以煮的但是你要注意，放入的时间，要在最后时刻放进去，否则这锅粥无法煮熟。关于更多藕粉系列知识就在藕粉贴吧。

煮粥放藕粉不好，粥不是粥成了浆糊了。

新鲜藕粉可以煮粥吗

2，胃出血能吃藕粉吗

病情分析：从你提供的信息看，不知道胃出血多长时间了，出血量有多大，指导意见：如果出血量少，或者出血超过24小时没有继续出血，可以喝藕粉粥的

有收缩血管作用，是热病血症的食疗佳品，散血，中医认为其止血而不留瘀，可用来止血因为藕含有大量的单宁酸。藕还能凉血。知道了吗

胃出血能吃藕粉吗

3，藕粉龙粥怎么做

材料小米1杯，莲藕粉4大匙调味料水10杯，白砂糖1杯做法1、小米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火煮到熟软。2、莲藕粉用冷水1杯调匀，慢慢淋入煮好的小米粥内搅匀，并加糖调味，煮到糖化时搅拌均匀，即可熄火盛出食用。熬粥笔记1、莲藕粉的黏性很强，放凉后更容易使汤汁变稠，因此煮粥的水分要多些。2、这道粥夏天冰镇后也很好吃。食疗效益健脾止泻，调中开胃

主料：藕粉25克,粳米25克调料：白砂糖20克藕粉粥的特色：甜香可口。做法：1. 把粳米放入锅中煮粥；2. 粳米熟时放入藕粉调匀，加糖即成。

藕粉龙粥怎么做

4，藕粉八宝粥里面有什么配料

配料：藕粉35g、开水500g、白糖适量、黑芝麻8g、大麦仁或者薏仁15g、五香花生米15g、葡萄干15g、山楂条10g。藕粉八宝粥的做法：1、将藕粉倒入能够导热的不锈钢容器中。2、倒入20毫升凉开水（冬天水温最好在30到40度）搅拌均匀。3、倒入滚烧开的开水，边倒水边搅拌，顺着一个方向搅拌至透明黏稠状即可。4、放入适量白糖。5、放入剥好的五香花生仁。6、放入煮熟的大麦仁或薏仁。7、放入适量的山楂丁。8、放入黑芝麻一勺和一勺葡萄干。9、最后搅拌均匀，盛入碗中即可享用。

有藕粉、坚果、冰糖等，可以随自己喜好调整，下面介绍做法：准备材料：藕粉一小袋、坚果一小袋、冰糖6粒、山楂片3片制作步骤：1、准备材料：藕粉，冰糖，坚果（核桃，榛子，南瓜子，腰果，蔓越莓，葡萄干，碧根果等8种） 2、藕粉一小袋，倒入碗中，放入冰糖。水烧沸腾，倒入碗中，一边加水，一边搅拌。3、搅拌均匀的藕粉糊，如果还有颗粒，可以多搅拌一会。4、撒上各种坚果，撒上山楂，大功告成了。5、八宝藕粉就完成了。

有单卖的藕粉。加什么东西都是小事，关键在于怎么冲藕粉。　　冲藕粉要用滚水（刚沸腾的水）。先加少量的水（凉的温的都行，但不要用生水），调成白色糊糊，要搅拌的没有粉末成块。水开了之后直接冲，然后迅速搅拌，这个是关键，晚个一分半分钟就很难搅拌开了。搅开之后应该就是透明的藕粉了。外面卖的藕粉一种是豆奶一样的小袋包装，配料齐全，直接冲就行，一种是纯藕粉，配料要自己找自己加。只要会冲出透明粘稠的效果，别的应该没什么难的了　　八宝粥：原材料：花生、绿豆、莲子、薏米、糯米、红豆、红枣、麦仁各30克。调味料：白糖20克。做法：①将所有原材料洗净，泡水一小时备用。②锅中注水烧开，放入所有原材料，大火煮开。③转用小火慢煮至黏稠，调入白糖即可。营养功效：中医认为，糯米具有补中益气、止泻、健脾、养胃、止虚汗、安神益心、、调理消化和吸收的作用，对于脾胃虚弱、提疲乏力、多汗、呕吐者与经常性腹泻、痔疮、产后痢疾等症状有缓解作用。

同问。。。

5，藕粉里加什么好吃

1.白糖煮藕粉每次用藕粉30-50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴，清热除烦和醒酒。 2.银耳藕粉汤银耳25克、藕粉10克、冰糖适量，将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。预防子宫肌瘤,有清热润燥止血的功效。适宜月经量多，血色鲜红者。 3.藕粉粥可润发养颜藕粉25克，白米25克（或麦片亦可），白糖适量。先煮米做如常法，将熟放入藕粉调匀，加糖食之。或水煮麦片煮沸，即将藕粉打糊调入和匀，加糖，晨起食之。固精气，乌须发，润肤养颜，补益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症，均可作辅食。注：藕偏寒，可治失血，发枯黄，分杈等症，亦有益胃补心，滋阴养颜，安神等功效。 4.杏仁荸荠藕粉羹：苦杏仁１５克，荸荠５０克，藕粉５０克，冰糖１５克。先将苦杏仁拣杂，放入温开水中泡胀，去皮尖，连同浸泡液放入碗中，备用。再将荸荠洗净，除去荸荠头及根须，用温开水冲一下，连皮切碎，剁成荸荠泥糊待用。然后烧锅置火上，加清水适量，放入杏仁浸泡液，煎煮３０分钟，过滤取汁，与荸荠泥糊同放入锅中，拌和均匀，小心煨煮至沸，拌入调匀的湿藕粉及冰糖（研末），边拌边煨煮成羹。早晚2次分服,苦杏仁擅长祛痰止咳,平喘补肺,与苦杏仁配伍,佐以有滋补止血功效的藕粉煨煮成羹,可清肺止咳,消积化痰. 5.蜂蜜藕粉(5个月以上)蜂蜜藕粉是宝宝不可多得的辅食。藕粉200克，蜂蜜50克，清水800克。 1)将藕粉研细，不要有小疙瘩，然后将藕粉和水调匀待用。2)将调好的藕粉倒入锅内，用微火慢慢熬煮，注意不要巴锅，边煮边搅拌，直至呈透明糊状为止。停火后加入蜂蜜。特点：香甜味美，易于水消化吸收，营养丰富，适宜5个月以上的婴儿食用。制作关键：藕粉要研细，不要有小疙瘩。边熬边搅拌，防止巴锅。 6.水果藕粉：此羹含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素，营养价值高，是婴儿良好的健身食品，具有健脾开胃，补血止泻作用。

我现在一直买年糕杨的藕粉，包装巨简单，也没什么特多说法，就是觉得特原始的感觉，我挺喜欢。之前买的雨润的藕粉，也还行，但是年糕杨那破包装太好玩了，感觉很正。味道也还好，至少我没感觉到有香精味儿

加糖加杏仁加芝麻核桃仁

蜂蜜

按各地的口味了，我们昆明这边加玫瑰蜜和米粉，做成调糕藕粉。

加碎姜末还可以啊,看你自己喜不喜欢这样的辣味了.加巧克力碎也不错.

桂花

6，藕粉的吃法

1、藕粉在日常生活中还有多种不同的吃法，在吃的时候可以把它和白糖，还有芝麻粉，等食材放在一起调匀，然后加温开水化成糊状，再用沸水冲调然后食用，这样冲出的藕粉口感更好，能清热解毒也能补益气血，它对人类的气血亏损有一定的调理作用。另外藕粉还可以加入到豆浆中一起吃，人们在喝豆浆时加入少量的藕粉调匀，会让豆浆的口感变得更加诱人。2、藕粉还可以搭配白粥一起吃，但是在吃的时候，藕粉不能直接放入到白粥里面，应该先把藕粉放到碗中，加入少量凉白开，调匀成糊状，然后再把锅中的白粥取出以后放在碗中，用小勺把它们调匀，再直接食用，也可以在调制时加入适量的白糖，这样会让调出的藕粉滋味更加甘甜。3、藕粉还可以当淀粉来使用，平时人们在做汤，或者在制作需要贡献的菜品时，都可以用藕粉来代替淀粉，这样可以让作出的菜品色泽更加诱人，而且能让做出的菜品滋味更加诱人。但是不论是用它做汤还是用它勾芡都需要把它用凉白开化开以后再使用，不然它加入以后容易变成块状。

藕粉丸原料藕500克，猪板油150克，桂花10克，冰糖50克，白糖200克，橘饼25克，芝麻25克，芝麻油100克。做法 1、将芝麻洗淘滤尽水，炒熟碾粉末，冰糖捶碎，橘饼切细，猪板油切成小丁，加白糖（150克）、桂花一起搅拌均匀，做成乒乓球大小的馅心。 2、将藕粉碾成粉末，去掉粗的和渣杂，盛入瓷盆内，以600克沸水烫熟，倒置在案板上，搓成长条，揪成每个重40克，逐个捏成罐形，塞进馅心，封口搓圆。 3、平锅置小火炉上，放芝麻油烧热，将藕粉丸逐个入锅炒，炒得外焦内软，呈乌色滋润至熟，盛入碗内，撒上白糖，即成。特点：藕粉丸色泽透明、爽口，芯馅香甜。西湖桂花藕粉主料西湖藕粉250克，白糖500克。辅料糖桂花5克，玫瑰花瓣20瓣。将藕粉分为10份，分别放入10只小碗内，每碗先用25克凉开水化开，然后冲入225克沸水，边冲边搅（搅至粉呈玉色并且没有粉粒时），加入白糖（50克），再将糖桂花（0.5克)均匀地撒在藕粉上，最后将玫瑰花瓣（二瓣）捏碎后均匀地撒在藕粉上即成。桂花藕粉丸子这是上海地道甜品，以藕粉做的表皮晶莹通透，入口烟韧，虽然制此甜品工序繁复，但味道清香细致，花点时间也值得。材料：藕粉500克、豆沙1碗、冰糖1片、糖桂花2汤匙。做法：1、将藕粉捣匀，把豆沙搓成约直径3厘米的小球，放到开水中半分钟，捞起，以冷水冲洗，略为沥干，再沾上一层藕粉，再过冷河，如是者重复约7、8次，直至表皮有大概1毫米厚。2、以1碗水煮溶片糖及糖桂花，直至糖浆状态，约需3分钟，最后把糖浆淋在丸子上即可。贴士：现成即用的豆沙可在大型超市中买到；切忌贪快一次性沾上厚厚的藕粉，否则表皮很难熟透，而且也会不够烟韧。功效：桂花能润喉、化痰、散於等功效。 “藕粉圆子”的做法比较复杂，是江苏盐城的地方特产。首先要制馅，馅料要求特别讲究，取松子仁、瓜子仁、核桃仁炒熟碾碎；金橘饼斩碎；芝麻酥饼碾细；将以上各馅料连同桂花、白糖、猪油一道擦匀，揉成面团，再搓成一个个小球待用；藕粉用面杖碾细成面，取一小竹，将小球放里，洒上藕粉，滚匀，下沸水锅烫一下，立即捞起再下到里，洒上藕粉滚匀，再下锅，这样连续三至四次，藕粉圆子便做成功了。食时，放清水锅里漫漫煮至浮起，加白糖、桂花即可。“藕粉圆”也可叫“桂花藕粉圆”或“五仁藕粉圆”，改变烹法还可做“脆皮藕粉圆”或“拔丝藕粉圆”等。藕粉糕蛋清2000克，白糖1000克，蛋糕油200克，牛奶50克，藕粉加面粉1000克。 1.鸡蛋清、白糖、蛋糕油放入搅拌机里搅匀，再加入牛奶、藕粉、面粉，将原料搅拌4分钟后取出。 2.上蒸锅蒸25分钟取出，晾凉，切成菱形小块即可食用。藕粉圆子江苏菜形似鸽蛋，色泽棕红，质地软糯，入口甜爽。藕粉400克。红绿丝5克、金桔5克、蜜枣15克、桃仁10克、松子仁5克、麻粉7.5克、糖油丁50克。绵白糖75克、桂花1克。将红绿丝、金桔、蜜枣、桃仁、松子仁碾碎，加上芝麻粉、绵白糖和糖油丁和成馅心，搓成弹子大的馅心待用。藕粉碾碎过筛放入小筐内。再放入馅心滚上一层藕粉，取出装入爪篱中入沸水锅中烫过，再放入小筐滚一层藕粉，依次反复多次，使之成为大的圆子。锅里加清水，下入圆子。煮熟捞入放有糖桂花的原汁汤中，即成。

加入少量的凉开水，搅拌均匀，将藕粉颗粒完全融化，然后倒入滚烫的开水，边倒边搅拌，直到藕粉成型，不要到太多开水，一个碗的三分之二左右即可。

鲜藕洗净,去皮,切成小丁,放在一个碗中,加水浸泡1个小时;2.将藕丁连同泡藕的水一起放入搅拌机中打碎;3.将打出的藕汁倒到一个小锅里,藕渣留着可以做藕饼吃;4.在打好的藕汁中适当加些水,小火煮至半透明状,期间要不停的搅拌,防止糊锅;5.在煮好的藕粉中加入适量糖,就可以开吃啦。

7，藕粉怎么做

1、首先采购鲜藕，鲜藕的品质决定藕粉的品质。最好是带泥土的，因为这个才是最新鲜的，市面上洗净的一般都是挖出来好长一段时间的了；2、将藕上的泥土洗干净，去除两端的黑色结，注意洗净之后再去结，防止泥水进入藕中；3、将藕切成薄片，方便个人家庭使用榨汁机粉碎；4、使用榨汁机将薄片的藕，打成藕泥。注意在切片之后就不要洗了，直接放入榨汁机进行搅拌打细，防止淀粉流失；5、加入水搅拌，倒入纱布中过滤。然后再将藕渣放入清水中搅拌，倒入纱布中再次过滤，这样我们就得到富含淀粉的悬浊液；6、过滤了淀粉的藕渣已经没有了多少营养价值，自行处理；7、将富含淀粉的悬浊液放于阴凉下沉淀两个小时，底部白色的就是藕粉，慢慢将上层清水倒去；8、将底部的藕粉放到铁质容器中，放于太阳下暴晒，暴晒过程中适当搅拌，防止晒黑；9、晒干之后就得到了可以储存很长时间的纯度很高的藕粉了。

传统制作工艺1. 磨浆：将鲜藕洗净，除去藕节，置于打浆机或石臼中捣碎，再加清水用石磨磨成藕浆。2. 洗浆：将藕浆盛在布袋中，袋下放一个缸或盆，用清水往布袋里冲洗，边冲边搅动袋中藕渣，直到滤出清水时为止。3. 漂浆：把冲洗出的藕浆用水漂1至2天，每天搅动一次。待澄清后，去掉浮在水面上的细藕渣，并除去底层的泥沙，然后把中间的粉浆放在另一容器内，用清水调稀再沉淀。如此反复1至2次，至藕粉呈白色为止。4. 沥烤：将经过漂洗、沉淀后的藕粉用一清洁布袋盛好，再用绳吊起，约半天就可沥干(也可将干净的装草木灰的布袋放入其中把水吸干)。水分沥干后，将藕粉取出，掰成500克左右的粉团，晾晒1小时左右，然后用刀将粉团削成薄片；继续烤干或晒干即成藕粉。一般出粉率在10%左右。制作藕粉时应注意：取藕以新鲜的老藕为宜，藕浆磨得越细越好，因为磨得越细出粉率越高。食疗方法1、白糖煮藕粉每次用藕粉30-50克，白砂糖适量加水煮成稠糊状服食。可生津止渴，清热除烦和醒酒。2、银耳藕粉汤银耳25克、藕粉10克、冰糖适量，将银耳泡发后加适量冰糖炖烂，入藕粉冲服。功效：预防子宫肌瘤，有清热润燥止血的功效。适宜月经量多，血色鲜红者。3、藕粉粥可润发养颜[组成]藕粉25克，白米25克(或麦片亦可)，白糖适量。[制法与用法]先煮米做如常法，将熟放入藕粉调匀，加糖食之。或水煮麦片数沸，即将藕粉打糊调入和匀，加糖，晨起食之。[功效与应用]固精气，乌须发，润肤养颜，补益心脾，凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症，均可作辅食。注：藕偏寒，可治失血，发枯黄，分杈等症，亦有益胃补心，滋阴养颜，安神等功效。4、苹果藕粉配料：藕粉200克，苹果300克。制法：把把藕粉和水调匀，苹果切成细末。把藕粉入锅，用微火熬煮，熬到透明时加入苹果末，稍煮即可。食用：当点心食用，用量自愿。功效：健脾开胃、益气补血；对贫血、慢性胃炎有疗效。5、自制藕粉粥原料：葡萄干、熟芝麻、山楂、花生碎等方法：首先用95度的开水将藕粉冲好再将准备好的葡萄干等加入藕粉中，慢慢搅拌即可优点：使藕粉的口感更佳

藕粉的做法十分简单，在杯子里倒上很少的冷水，然后将粉倒入杯子里化开，好像牛奶一样雪白雪白的，然后再加糖，倒入沸水，并不停地用汤匙搅拌，一直到乳白色液体逐渐变浓，成为透明的膏状物。如果不怕麻烦呢,就可以在锅里煮啊,加少量冷水,加入藕粉,用小火慢慢烧,边搅拌边加冷水,一点一点地加,然后藕粉就越来越粘稠,越来越多,好拉,关掉火,开吃.粘稠度像上面的朋友说的,"用勺子要起来,但很难会从勺子上滑落的厚度藕粉应先用凉开水化开，并搅拌均匀，再用刚烧开的水冲。我觉得最好是用纯净水（凉）的加入藕粉中，然后用小火煮开，并且最好是一边煮一边搅拌。如果需要加糖，一定要在离或之后，否则会糊。要是冲泡的藕粉没冲好,稀得水一样,闯祸了,补救措施有两种,一种就是上面的用小火烧;另一种偷懒点,方便点,在微波炉里转个分把钟,就好藕粉的营养价值常喝藕粉对身体有好处藕粉是莲藕制成的，质地细腻，洁净清香，易于消化吸收，含有丰富的碳水化合物、是一种低热量而高营养的食品，具有解热、生肌、消食解酒、止闷除烦、清心宁神、轻身益年的功效。冲好的藕粉，呈透明略红色,又有生津清热,开胃补肺，滋阴养血的功效。藕粉,既富营养,调中开胃之功效,实为老幼体虚者理想的营养保健佳品。藕粉的药用：益血、止血、调中、开胃、治虚损失血,泻痢食少。产后及吐血者宜食之,凡一切证,皆可不忌。自古，藕粉就是百姓习惯冲喝的流质膳食。藕粉味甘性平，能治热渴，散留血。《本草纲目》还记载，藕粉服食，轻身益年。藕粉的营养价值也较高，含碳水化合物88%，蛋白质0.8%，脂肪0.5%，并含多种维生素及钙、钾、铁、磷、锌和多种维生素，是一种营养滋补食品。易被人体消化吸收，老人小孩特别适宜，夏季冲食可有消火去暑之功。藕粉主要为淀粉，其淀粉颗粒特别细小，沸水冲后，柔润味美，并容易被消化和吸收。鲜藕的出粉率一般是10%左右，营养价值远远高于莲藕本身。藕粉经冲泡后，晶莹透明，香气四溢，清新可口，不仅能充饥，还是滋补佳品。

奶银耳水果羹的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心美容菜谱减肥菜谱滋阴食谱营养不良食谱口味：酸甜味工艺：拌酸奶银耳水果羹的制作材料：主料：酸奶250克,猕猴桃250克,银耳(干)100克,木瓜100克,苹果100克,梨100克调料：冰糖50克教您酸奶银耳水果羹怎么做，如何做酸奶银耳水果羹才好吃1. 将银耳用温水洗净泡开，撕成小片；2. 小汤锅置于火上，加适量水，放入将银耳熬成稠状，中途加入冰糖，熬好后放凉；3. 将猕猴桃、木瓜、苹果、梨均切丁，放入冰糖银耳中，最后加入酸奶拌好即可食用。小帖士-食物相克：酸奶：酸奶不宜与黄豆同食。苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。水果什锦奶羹的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心口味：甜味工艺：煮水果什锦奶羹的制作材料：主料：苹果300克,梨300克,香蕉150克,菠萝300克,草莓100克