炸至金黄色，捞出，控制多余的油，就可以吃了,一盘面包屑，切鸡柳最好买无糖或者咸的蛋液,第二步:腌制鸡肉,炸鸡刘:选鸡胸肉，用肉锤或刀背拍松，再用手指粗的地方切成条,我喜欢鸡柳外脆里嫩的味道,鸡的制作过程就是这么简单，味道也很棒,制作重点:腌制鸡肉时，倒一点葱油，有利于更好的锁住鸡肉中的水分。
所需食材:鸡胸肉、胡椒粉、十三香、雕酒、盐、生粉、面包屑、鸡蛋、孜然粉、椒盐粉、食用油制作步骤:第一步:将新鲜鸡胸肉清洗干净，切掉鸡肉上的肥油。不会。然后沿着鸡肉的纹理斜着切鸡胸肉，然后沿着纹理换刀切成细条。切好放在大碗里备用。第二步:腌制鸡肉。在鸡肉上撒胡椒粉、十三香、雕酒、盐，完全掌握。然后倒入适量葱油，抓匀，腌制20分钟左右。第三步:将生粉和面包屑分别放入盘中，然后打一个鸡蛋，使其充分分散。将腌制好的鸡肉裹上生粉，再裹上蛋液，最后裹上面包糠。包好后放在盘中备用。第四步:锅中加入适量的食用油，烧至筷子充满密密麻麻的气泡，然后放入鸡柳，炸至金黄色，然后捞出油，撒上孜然粉和椒盐粉，即可食用！制作重点:腌制鸡肉时，倒一点葱油，有利于更好的锁住鸡肉中的水分。鸡的制作过程就是这么简单，味道也很棒。当你想吃肉的时候，换一种方式。我喜欢鸡柳外脆里嫩的味道。
2、 炸鸡柳怎么做?炸鸡刘:选鸡胸肉，用肉锤或刀背拍松，再用手指粗的地方切成条。将2-3个鸡蛋(肉多的话再打几个)打成蛋液，加入盐和黑胡椒碎，打匀，一盘面包屑，切鸡柳最好买无糖或者咸的蛋液。炸至金黄色，捞出，控制多余的油，就可以吃了，喜欢蘸番茄酱或者西式酸辣酱油，或者直接干吃，也很好吃~ ~榨菜炒鸡柳的做法:质地爽口，色泽艳丽，味道鲜香，齿颊留香。
