对于广东烧腊快餐店的选址，你怎样看。若你是做广东烧腊快餐店美食的，想让你的烧腊快餐让更多人熟知，好的方法就是让它走向市场，烧腊呢，我个人认为是广东口味比较适合大众，下面我们就来分析一下一个广东烧腊快餐店的选址吧，工业区、集中厂区也是广东烧腊快餐店的选址好地方。
很高兴能和你一起讨论这个话题。烧腊呢，我个人认为是广东口味比较适合大众，烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤以及卤。就制成了大家喜欢的烧鹅、脆猪头皮、叉烧丶猪肚子、红肠等，分享一下我做烤鸭的经验。鸭子洗净，用盐将鸭子全身擦遍，加入酱油、料酒、八角，桂皮，花椒、冰糖，葱段、姜片（最好做个包）盖上保鲜膜，放入冰箱，腌一晚上，
制作时放在阴凉处自然风干晾3小时左右，看见表皮干燥，紧缩发亮后把苹果切成几块塞进鸭肚子里，可以用牙签将开口固定一下，把鸭腿末端和翅尖用锡纸包起来，烤盘也包上锡纸。蜂蜜加水、白醋稀释后刷鸭身，待表的水稍沥干后，烤1小时（调160度），半小时取出再刷一次蜂蜜水，待表皮晾干后再烤制。烤完一个小时后，刷蜂蜜水调至220度，再烤15分钟，
2、广东比较好的烧腊店有哪些？
很高兴可以回答这个话题！烧腊是八大菜系的粤系传统美食.烧腊的种类也是非常多的，比如：烧猪、烧鸡、烧鸭、烧鹅、烧乳鸽，烧排骨、叉烧等等.广东人经常讲斩料，也就是加菜，一般都是讲的买烧腊之类的.烧腊是将肉类加上调制的酱料，还有经过多道工序加工而成的，好吃的东西，通常做的功夫也不会少.烧腊发展至今，也有改良过的，味道也会不一样，但是大同小异吧.要说广东哪一间的烧腊好吃，通常一些老字号的店就比较好，因为老字号做的东西传承的比较好.热爱生活！热爱美食！谢谢支持！。
3、对于广东烧腊快餐店的选址，你有什么想法？
对于广东烧腊快餐店的选址，你怎样看？若你是做广东烧腊快餐店美食的，想让你的烧腊快餐让更多人熟知，好的方法就是让它走向市场！对于广东烧腊快餐店的选址也是如此吧，我们看得到，在全国各地的大街小巷，大大小小的装修风格各异的烧腊快餐店，一家挨一家地开着，生意也是旺旺火火！但同时，亦不时可以看到有的餐店帖出有转让的信息，如果不是店家的经营不善而导致店门关闭，那就可能是这个店面的选址可能存在不合理之处了！俗话说好的选址，就是生意成功了一半！下面我们就来分析一下一个广东烧腊快餐店的选址吧，
首先，繁华的商业街口是很好的选址。一般外出的人们多聚集在繁华的商业街上，人们出行逛街走累了，没有吃饭的时间就会想着吃饭了，当他们看到了广东烧腊快餐店就在旁边，这时候你的一份份香喷喷的烧鸭烧鹅饭就成为了他们的需求，只要是人多的地方，就具有无限商机，在这些地方的美食会深得人心！其次，工业区、集中厂区也是广东烧腊快餐店的选址好地方，
工人在这些地方的工作和生活都很乏味，工作单一并且强度大，时间固定，所以他们没有多少时间走动外出，就在厂区附近吃饭是很好的选择。并且人群量极大，可谓是黄金区域！千千万万的打工人士中，只要有几百分之一的人到你的餐店进餐，你就是人生赢家了！再次，美食想要卖得更好，就要结伴、扎堆经营，广东烧腊快餐店也一样，要开在一些扎堆的美食街上，尽量不要单独的开一家。
4、粤式烧腊很好吃，哪位大神可以教教我怎么做呀？
一、极品烧鹅皇主料：黑鬃鹅一只，料头：红葱头1粒，生姜2片，蒜子2粒，芫西梗2条(全部用油炸香)，八角2粒，香叶2片。腌料：烧鹅盐75克，烧鹅酱35克(见下文烧腊配方)，九江双蒸酒3克，上皮料：烧鹅脆皮水(见下文)，做法：1、将8.5斤左右的黑鬃鹅宰杀洗净(一般市场宰杀)稍冲血水(冲水15分钟左右)挂起沥干水份。
