作为湛江人,我也来浅谈湛江海鲜哪里的最好吃。湛江是一座旅游城市,虽然它不太出名,但有小众有特色的旅游景点特别多,全市海岸线有1555多公里,绵长而曲折,港口密布盛产海鲜,本人认为,湛江各个海域的海鲜,都有那么一二种因好吃而出名,湛江市三面环海,有海滨之城之称。
1、湛江哪里的海鲜最好吃?吴川、东海岛、南三岛、硇洲岛、雷州、遂溪?
湛江市三面环海,有海滨之城之称。全市海岸线有1555多公里,绵长而曲折,港口密布盛产海鲜,关于湛江市的海鲜,广大的湛江农民普遍把它划分为东海(以湛江港、吴川、东海岛、太平等)和西海(包括江洪、乐民、草潭、杨柑等)。经常听到很多人争论东海什么鱼最好吃,西海什么鱼最好吃,作为湛江人,我也来浅谈湛江海鲜哪里的最好吃。
本人认为,湛江各个海域的海鲜,都有那么一二种因好吃而出名,但是,湛江海鲜最好吃的,当算遂溪县草潭镇下六圩的沙虫。沙虫是一种营养丰富的水产品,它盛产于遂溪草潭、下六、杨柑至北潭一带的沿海沙质滩涂,其中以下六产区最为好吃、出名,下六的滩涂广、平坦且肥沃,底质和盐度适宜,有机质和浮游生物丰富,低值小贝多,特别适宜沙虫的生长。
沙虫既有自然生产,也有投放养殖,投放养殖的并不需要投播饲料,一般半年收获一次,经济效益非常好,沙虫的体质呈圆条形,淡红色,长约100毫米-150毫米,平时藏于沙中,潮水涨后出来觅食,以其星芒状触角摄取食物。它的味道十分鲜美,营养丰富,蛋白质高,具有滋阴补肾之功效,是老年人及小孩子最理想的保健食品,1989年前,下六产区的沙虫和各地一样多足用来干品上市。
干品煮汤、煲粥、煎蛋、炒菜样样可,随心所欲任意烹调,既是家庭常菜,又是席上佳肴,当地人常常将它烧烤来吃,也可将它放落油锅里炒得半生半熟,然后取出蘸盐下酒,非常松脆可口。干沙虫用来炖狗肉,更是雷州半岛的著名补品,因为狗肉已经是热补了,再加上一味沙虫,那是锦上添花,补上加补,当地群众每到寒冬腊月,便吃沙虫炖狗肉来滋补身体,抵抗寒冷。
沙虫还具有药用价值,如果谁肾亏夜尿多,用沙虫煮汤或熬粥,吃了后当晚立即见效,小便明显减少,1989年后,下六沙虫已远近闻名,成为湛江的特产和海鲜品牌,令人喜爱。尤其鲜沙虫味道清甜可口,爽脆香滑,食用价值更高,已逐渐登上宾馆酒楼以及各种宴席,“韭黄沙虫”、“香茄沙虫”、“白灼沙虫”、“粉丝蒜蓉沙虫”等名菜相继兴起,
遂溪沙虫由于具有滋阴补肾等各种有益于人体功效,因而日益声名海外,不少港澳客商乃至外国嘉宾慕名而来采购,产销日益兴旺,干沙虫价格于2005年就每公斤800元左右,鲜沙虫每公斤50元左右。有不少客商采用保鲜的办法将沙虫远运到珠江三角洲等地销售,供不应求,另外,湛江海鲜好吃的还有太平的胶腊鱼、徐闻毛蟹、硇洲鲍鱼、吴川生蚝、沈塘腌仔蟹等等,都是各种宴席必备的海鲜。
2、有去湛江鼎龙湾旅游的吗,鼎龙湾怎么样?
鼎龙湾我还没去过,不过余生我会去多次,我妹上个月底去湛江鼎龙湾买了第四期的海景公寓。她非常喜欢那里,说天气晴朗,空气清新,大海、阳光、蓝天,还有未来会打造的野生动物园是她梦想中的养老之地,成都离湛江隔那么远,我们全都反对。妹妹完全不顾家人的劝阻和反对,一意孤行,好吧,买了公寓,我也跟着享福了。想必那里也是有它独特的魅力吧,
3、都说湛江是座旅游城市,但印象中除了湖光岩就没有其他了,你知道有哪些呢?
湛江是一座旅游城市,虽然它不太出名,但有小众有特色的旅游景点特别多。比如海岛旅游,休闲度假旅游,公园景点和人文古迹等,湛江属一个半岛市辖区,这里的海岛特别多,比如东海岛,岛内景色独特,有各种异国情调的别墅群,还有别具风彩的民族村,天然形成的温泉泳池,秀丽壮观的红树林,只要你进入这块游地,就会迷醉于它的景色之中。