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1、龙岗哪里有好吃的牛杂？
庄家真牛牛杂火锅店龙岗区横岗坳背路106号(金华晨百货对面)营业时间10:00-23:00周一至周日庄家真牛牛杂火锅(横岗店)推荐理由实惠量足，店家生意很好!。庄家真牛牛杂火锅(横岗店)推荐菜牛杂锅是该店最受欢迎的食物之一，除了牛杂锅，该店鲜牛肉,牛肉火锅,牛杂也深受广大顾客欢迎；庄家真牛牛杂火锅(横岗店)附近有哪些停车场?1.坳二村停车场距离:149米地址:坳一路与坳二路交叉口西北50米2.坳一村办公楼停车场距离:244米地址:坳背路79号3.坳二村停车场距离:272米地址:坳二路36号3庄家真牛牛杂火锅(横岗店)怎么去?公交:乘坐M229路到坳背市场(公交站)下，走36米到达，
2、哪里的牛杂汤好喝？
关于哪里的牛杂汤好喝，这个问题真的是各花入各眼，由于每个人的口味不同，对美味的理解也不一样，而对于我来说最好喝的牛杂汤，就是妈妈做的千丝牛杂汤，具体方法如下：所需原材料有牛杂（牛肺、牛肚、牛肠、牛粉肠、牛脾几种）1500克，生抽15克，老抽15克，精盐15克，红糖25克，老姜35克，葱白10克，蒜茸10克，白酒10克，八角10克，陈皮5克，桂皮10克，甘草10克，草果10克，丁香2克，植物油30克。
粉丝一把泡发待用，半张干豆腐切丝，香葱、香葱各少许切末，辣油半勺，麻椒油半勺，香醋20克，【制作】1.将牛杂洗净，放入锅内，加入清水，以中火煮沸，去除血秽，取出，再用清水洗净，再用剪刀把牛杂剪成块待用。2.将八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一块白布包好扎紧，3.旺火烧热炒锅，下油，蒜茸、老姜（捶碎）、葱白爆香，烹白酒，放清水2000克，随即将牛杂，佐料包，老抽，生抽，红糖，食盐，大火煮沸改中火煮二十分钟后，往锅中加入干豆腐丝，泡发好的粉丝，再煮十分钟，锅中加入味精就可以关火出锅了。
