动物实验证明，常服白术具有增加体重和肌张力的作用,白术的不同处理有不同的效果,白术是菊科植物白术的干燥根茎,白术临床常用的炮制方法如下:生白术:将白术的杂质洗净，用水泡发，捞出，切片，晒干,白术常与黄芪同用,炒白术善于燥湿白术主要功效具有益气健脾、燥湿利水的功效，还有安胎止泻的作用。
白术是菊科植物白术的干燥根茎。本品归脾胃经，味苦、甘、温。具有健脾益气、燥湿利水、止汗安胎的功能。《医源》记载白术“燥湿利燥，和中焦，温中焦，去脾胃湿热，健脾胃，饮食消渴，安胎”；神农本草白术“味甘温，无毒，治风寒湿痹，肌肉死亡，痉黄，止汗，除热，消食”；《药用赋》记载白术“味甘、温、无毒。能兴亡，阳也。可用于四种用途:利水道、除湿；健脾胃，有吃的功效，辅助黄芩有保胎的能力，君之石有消痘的奇效”。白术的不同处理有不同的效果。白术临床常用的炮制方法如下:生白术:将白术的杂质洗净，用水泡发，捞出，切片，晒干。健康白术长于健脾通便。Raw 白术用于泻药时，煎服量每日可达30g，常与未成熟的枳实同用。炒白术:又名烤白术，先在热锅里撒一份麸皮，有烟冒出时，将10份白术片倒入锅中炒至淡黄色，取出，筛去麸皮，放凉。炒白术善于燥湿
白术主要功效具有益气健脾、燥湿利水的功效，还有安胎止泻的作用。白术主要用于治疗因脾气虚弱引起的免疫力低下、感冒等患者。白术常与黄芪同用。同时白术腹泻依旧治疗。服药期间避免吃冷凉食物。宜清淡饮食，注意休息。
白术是中国浙江省的特产。它产于临安县于谦地区，被称为“虞书”。现在市面上大部分产品都是人工培育一两年的白术。野生艺术品价格昂贵，很少见到。白术是菊科多年生草本植物。秋天开花，花冠紫色。瘦果，顶端有羽状冠毛。它的根茎很粗，像拳头一样。作为药材，是天目山出产的最珍贵的一种。白术性质温和，味甘、苦，含挥发油，气味芳香，有健脾益气、利水除湿的作用。脾胃方面，切片，和大米一起炒；补不足，用面条炒；要止泻，用牛奶炒。也可以切片泡酒或用开水冲泡代替茶叶作为滋补品。根据现代研究，白术还能促进胃肠分泌，有明显而持久的利尿作用，降低血糖，保护肝脏。动物实验证明，常服白术具有增加体重和肌张力的作用。
{3。
