只要清道夫多的地方，那么清道夫闹窝也是特别厉害。对于清道夫来刚好有一些心得，当然钓清道夫、避开清道夫、以及烹饪清道夫的心得都有，广东这边的河道里有那么多鱼，个人认为是很正常的现象，钓离底10CM可以避开清道夫；清道夫是底栖鱼类，嘴巴是朝下的。
1、清道夫怎么吃才美味？
衷心感谢一路东风走长天友邀我回答！清道夫这种鱼，在美食坐家的印象中就只停留在清洁鱼缸上，而且长的特别丑，从来不知道它还能吃。可就在前几天，我一厨师哥们先油炸再红烧的清道夫我吃起来虽然有点淡淡的土腥味，但肉还是挺鲜嫩的，挺美味的，一、准备几尾清道夫。二、去头去尾，三、剥皮。四、锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟，把剥皮的清道夫放在油锅里炸，
2、为什么广东这边的的河道里有那么多的鱼？
你好，我是铃当，很高兴回答你的问题。广东这边的河道里有那么多鱼，个人认为是很正常的现象，至于多鱼的现象，主要有以下几方面的原因：1、环境保护做得好广东这边一直很注重环境保护，近二十年来一直致力于打造青山绿水，以前发展工业时排出的废水污染了各条河道，当认识到污染的问题影响生态环境后，政府部门一直致力于治污，大力宣传治污，严打偷排放行为，经过二十年的不懈努力，现在又重回青山绿水的环境中，鱼类资源自然丰富。
2、当地的气候条件决定大家都知道，广东属于亚热带地区，一年四季的气温稳定，年平均20度左右，不会太冷，年最高气温平均28度左右，也不会太冷，这一温非常适合鱼类的生长发育，利于鱼类快速长大，所以才能感受到很多鱼，温度太低，不利于鱼的生长发育，鱼类的生长周期变长，造成无鱼可钓。3、广东的鱼种类繁多广东淡水水域中的鱼种类确实非常多，垂钓的品种也多，其中代表鱼类有罗非鱼,草鱼,鲢鱼,青鱼,鳙鱼,鲤鱼,鲫鱼,黑鱼,鲮鱼,白条,蓝刀等.当然也包括黄骨鱼,桂花鱼，翘嘴，鲶鱼这些，这些都是一年四季都可以钓到的野生鱼类，很受钓鱼爱好者的喜爱，
当然，还有很多鱼种，在此不一一列举。4、优越的地理位置广东属于沿海地区，海沿线超长，几乎每个地级市都靠近大海，各种河流众多，出海口也众多，而且没有沙漠没有黄土高原，都绿树成阴，蓝天碧水，。不像北方地区那样，经常会有沙漠和黄土高原引起的少水造成河道干涸的现象，河道干涸后要恢复渔资源是非常困难的。没有这种情况使广东的鱼资源不会枯竭，
5、过于人设的向往也有一种假象，就是认为广东的天气广东的环境很适合钓鱼这种人设因素。不可否认广东鱼资源确实众多，但是其他地区鱼资源也一样丰富，如黑龙江地区，特别是黑河(本人没去过黑龙江，只是经过新闻媒体的报道了解，而且本人一直非常想去黑河垂钓），鱼资源非常丰富，经常开冰捕鱼大丰收，所以，祖国大好河山里，到处都存在野钓之资源。
3、经常看见发抓清道夫的视频，那么清道夫到底是一种什么鱼，危害真的很大吗，可以食用嘛？
清道夫的学名下口鲇，多辐翼甲鲶，原产于巴西，作为观赏性鱼类被引进，它因会吞食箱底的鱼食，青苔，水藻等，是清理水箱里垃圾的能手，故取名清道夫，它全身灰黑色、有黑白相间的花纹，体表粗糙有盾鳞，头部扁平，背鳍高耸，有丰富的吸盘，胸腹棘刺能在陆地上支撑身体和爬行，背绪宽大，腹部扁平，左右腹鳍相连形成圆扇形吸盘。
从腹面看，很像一个小琵琶，故又称为琵琶鱼，鱼体呈暗褐色，体上布满黑色斑点。体长可达50厘米，清道夫生存能力特别强，对水体要求不高，几乎只要有水就能活，杂食性，吃藻类，但是有时也会吃蠕虫，昆虫幼生与其他的底栖水生的动物。特别有害的是，它会吞食鱼卵，一天大概3000-5000的量，有时饿急了，也会同类相残相食。
在我国目前没有天敌，对本地鱼类和水生生物危害很大，目前在珠江一些支流水系已成泛滥之势，不要随意丢弃到河道中，清道夫鱼外骨坚硬，骨头较多，肉较少，无毒，营养价值低，由于喜食污秽食物，它的腹内细菌较多，味道腥臭。目前国内食用较少，但在东南亚和越南等国家有人会去食用，但它的皮比较难处理，例如下图要用铁钳才能把皮去掉。
