麦冬是上品的中药材，有着“不死草”的称号，药用价值高，正品麦冬因产地的不同可称为绵麦冬（四川绵阳）、川麦冬（产于四川）和杭麦冬（产于浙江、宁波、杭州）等，辨别麦冬品质的好坏，主要从以下几个方面来辨别。川麦冬比杭麦冬质量稍次，但其产量大于杭麦冬。
1、怎么区别麦冬品质好坏，四川最好的麦冬在哪里？
麦冬是上品的中药材，有着“不死草”的称号，药用价值高，正品麦冬因产地的不同可称为绵麦冬（四川绵阳）、川麦冬（产于四川）和杭麦冬（产于浙江、宁波、杭州）等，辨别麦冬品质的好坏，主要从以下几个方面来辨别：一、麦冬正品性状（一）杭麦冬根纺锤形，长1.5-3.5cm，中部直径3-7mm。表面土黄色或黄白色，有较深的不规则细纵纹，有时一端有细小中柱外露，
质硬，断面类白色，中央有细小圆形中柱，新鲜时可抽出。气微香，味微甘、涩，嚼之微有粘性，（二）川麦冬根短粗，表面乳白色，质较坚硬，香气小，味淡，少粘性。川麦冬比杭麦冬质量稍次，但其产量大于杭麦冬，二、麦冬伪品性状（一）禾叶麦冬呈纺锤形，细长而瘦小，略弯曲。长2-4.5cm，直径0.2-0.5cm，表面黄白色，有纹沟及细密的纵皱纹。
质坚硬，不易折断，断面平坦，角质样或粉质，中央具细木质心，味淡，（二）竹叶麦冬膨大呈纺锤形，类似麦冬，其没有木质心，质地较硬，干品皱缩很厉害。其干燥品与麦冬相比为瘦弱而弯曲，长为2--4.5cm，直径为2--5cm，外表面有较深陷的沟槽或细纵皱纹，呈黄白色至灰黄色，质地坚硬而不易折断，断面较平坦，半透明角质状，或白色呈粉性。
中柱硬而细小，气微，味淡，久嚼之有粘滑感。（三）萱草块根整的根长约5～15cm，中下部膨大成纺锤形块根，多干瘪扭皱，有多数纵皱及少数横纹，块根呈圆柱形，两端略尖，长2-4厘米，直径8毫米左右，表面浅灰黄色，有纵皱纹，质柔软；折断面疏松，边缘灰白色，中间黑白色；气微，味微苦而涩，根据以上方法，可辨别出麦冬的优质之分。
