白菜炒大虾，大虾炒白菜怎么做

1，大虾炒白菜怎么做

原料：虾、白菜帮、香菜、葱姜蒜、盐、鸡精、糖、料酒。做法：1、大虾沿背部剖开，挑去虾线；2、白菜头撕成大块；香菜切长段.3、锅内放油，放葱姜蒜爆香，放入大虾，加入料酒，用小火慢慢煸炒出虾油.4、加入白菜小火炒熟，放盐、鸡精、糖调味.5、放入香菜段，炒匀装盘即可.

大虾炒白菜怎么做

2，白菜炒大虾怎么做

白菜炒大虾简介:色泽红润、口感咸鲜。材料:主料：大虾，白菜头，香菜段，辅料：盐，味精，糖，料酒，花生油，香油，葱姜。做法:1、虾剔除虾线、沙袋，切成两段，白菜头切不规则块状。2、葱姜爆锅，加入虾段，慢火煸炒，拍出虾脑。3、加入白菜头慢火炒熟，调味，放入香菜段，炒匀装盘即可。

白菜炒大虾怎么做

3，白菜炒虾怎么做

白菜，虾，然后炒炒炒

辣白菜虾仁的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱便秘食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味：香辣工艺：炒辣白菜虾仁的制作材料：主料：白菜400克,虾仁100克调料：辣椒(红,尖,干)50克,辣椒油20克,盐8克,鸡精20克,大葱10克,姜10克,香菜20克教您辣白菜虾仁怎么做，如何做辣白菜虾仁才好吃1. 将白菜洗净撕成小块； 2. 虾仁洗净，去掉虾线，用沸水焯熟； 3. 香菜择洗干净待用； 4. 坐锅点火，倒入红油，待油热后放入干辣椒、葱、姜煸出香味，倒入白菜块，用锅铲拍软，加水、盐、鸡精、虾仁翻炒，最后倒入香菜即可。小帖士-食物相克：虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

油不要太热把虾炸出虾黄在放白菜一起抄就可以了

白菜扣虾主料：白菜750克，干大虾150克，大冬菇1个辅料：精盐3茶匙，生抽、料酒各0.5汤匙，味精、香油、胡椒粉各1茶匙，姜块1块，葱条10克，淀粉3茶匙，猪油1汤匙制作： 1)、大虾用湿水泡透，用刀片成两半，去掉沙线洗净。大白菜洗净切长条，用开水氽一下，沥干水分； 2)、锅放油烧三成热，将姜、葱下锅爆香，放大虾、料酒、生抽、汤、精盐和味精炒一下； 3)、冬菇泡洗洁净，去蒂，放在碗底，虾整齐摆放在碗边，白菜放在碗中，锅内汁浇在碗内，上笼蒸15分钟，下屉滗出原汤扣在盘中； 4)、原汤放在锅内烧开，勾淀粉薄芡，撒胡椒粉，香油浇在菜上。 **白菜烧虾** 原料：白菜，虾，木耳，葱姜蒜少许。做法：锅里放油，放葱姜蒜爆香，放虾翻炒几下，放木耳和白菜继续翻炒，加入一小半碗水，糖少许，盐少许，料酒少许，8分钟左右后收汁即可。

原料：　　对虾350克、白菜叶250克、香菜一棵、葱姜丝若干。　　调料：　　食用油、料酒、盐、味精　　做法：　　1、大白菜手撕成片备用；　　2、对虾洗净，剪去虾枪和虾须，沥干水分备用；　　3、葱姜切丝备用；　　4、起油锅，油热后，下入对虾慢火煎炸，并用铲子挤压虾的头部，将虾脑挤出，炒出红润的虾油；　　5、下入葱姜丝爆香；　　6、烹入料酒，下入白菜叶大火翻炒；　　7、白菜叶炒至变软透明出水，调入盐和味精，撒上香菜段，即可出锅。　　温馨提示：　　1、白菜最好选用白菜叶子，菜帮出水太多，影响口感和味道；　　2、挤压虾脑一步很重要，也可在炒虾的过程中把虾头和虾身分开，这样更有利于虾脑和虾油的析出；　　3、我用的几种调料是最基本的，突出此菜咸鲜本色的口味，其他调味品可根据个人喜好自由添加；　　4、大白菜大火急炒口感最好，如果锅具小，火又小，菜又多，炒的时间太长，白菜会析出很多水分，那和炖白菜就差不多了；　　5、此菜备料其实是白菜多点虾适量少点，我用的虾比白菜多，有些奢侈了；　　6、出锅前可勾个薄芡。 O(∩_∩)O~

原来队长的老爸是模范老爸呀

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