3.另取一锅置火上,放入猪油烧热,下入白菜丝煸炒熟透,放入剩下的调料调匀,速将炒好的粉丝倒入拌匀,淋入水淀粉勾芡,再淋入香油拌匀,出锅即成大白菜烧粉丝的做法,白菜烧粉丝是一道菜肴,3.另取一锅置火上,放入猪油烧热,下入白菜丝煸炒熟透,放入剩下的调料调匀,速将炒好的粉丝倒入拌匀,淋入水淀粉勾芡,再淋入香油拌匀,出锅即成大白菜烧粉丝的做法,白菜烧粉丝是一道菜肴,大白菜烧粉丝的做法,白菜烧粉丝是一道菜肴。
1、大白菜烧粉丝的做法白菜烧粉丝是一道菜肴。原料:白菜,辅料:盐、酱油等。调料:猪油(炼制)50克、盐8克、酱油5克、味精3克、白砂糖15克、料酒7克、香油25克、姜5克、大葱5克、淀粉5克各适量,步骤:1.大白菜洗净,顺丝切成寸段细丝。粉丝下开水锅煮沸,捞出洗净,2.锅放火上,注入猪油烧热,放入葱、姜米炒出香味,放入酱油和汤100毫升,放入水煮粉丝烧开,再放入部分盐、糖、味精、料酒等调料,尝好味,离火。3.另取一锅置火上,放入猪油烧热,下入白菜丝煸炒熟透,放入剩下的调料调匀,速将炒好的粉丝倒入拌匀,淋入水淀粉勾芡,再淋入香油拌匀,出锅即。