盐的作用，盐有什么好处盐的作用有哪些

1，盐有什么好处盐的作用有哪些

1、食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味； 2、盐水有杀菌、保鲜防腐作用； 3、用来清洗创伤可以防止感染； 4、撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质； 5、用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢，可以促进全身皮肤的新陈代谢，防治某些皮肤病，起到较好的自我保健作用。

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2，盐有什么作用

盐，不仅是人们日常生活中不可缺少的调味品，而且是维持人体正常新陈代谢的重要物质之一。对于盐的用途，人们一般只局限于食盐的调味认识，而对它的其他用途还认识不够，为此，本人用访问调查和查阅资料的方法，对盐的各种用途进行研究。一、盐水的消毒用途一次，我在邻居家中玩，正好他们家中的猪生病，请来了兽医。兽医给猪看过病后，取出了针筒准备打针。当他要对针头消毒时，才发现忘带了酒精。他就吩咐主人家取出一些食盐，之后把食盐稀释成盐水，原来他是用盐水代替酒精来消毒的。我在旁问他：“这盐水能消毒吗？”他回答说：“这当然可以，别小看这盐水，以前部队缺少消毒药品，就是用这盐水来消毒的。”他的话使我记起了在书本中所读到的，抗日战争时期，我八路军部队因缺医少药，经常是用盐水来消毒的事例。白求恩大夫为伤员动手术时，也是用盐水来消毒的。二、盐是维护人体生命的重要物质盐对维持人体正常的新陈代谢，保持体液的酸碱平衡有密切的关系，它是维护人体生命的一种必要条件。人体如果连续几天不摄入盐，就会浑身无力，身体中的抵抗力就会降低，接着便会有种种疾病发生。例如，抗日战争时期，许多红军正是由于缺盐而严重影响作战能力。又如电影中的白毛女也正是因为终年在山上只吃野果而缺盐，结果满头白发。《闪闪红星》的电影中，潘冬子为了山上游击队吃到食盐，用尽智慧，躲避敌人的搜查，终于把盐巧妙地运上山。三、盐的医用用途（1）用蒸馏水加上精制食盐，所配制的生理盐水，常用来抢救失液、失血严重的垂危病人。（2）此种生理盐水也是医院中最常用的营养输液。（3）用盐的百分之一至百分之二的水溶液喷雾吸入，可以治疗支气管炎。（4）用食盐一匙，放在锅中炒成焦黄，以温水冲服，能吐出胃中的食积痰涎。（5）用盐可以治疗因食物中毒而造成的卡他性胃炎。（6）常用盐水嗽口，能防止齿龈出血，有健齿作用。（7）晨起饮盐汤一杯，可以治心火引起的口舌糜烂症状。四、盐的其他用途（1）常用盐沐发，头发不易发白和脱落，头皮也不发痒。为了证实盐的这种效用，我和两位同学一起连续几次用盐水洗发，果然头皮不再那么痒了，而且很少有头发脱落的现象发生。（2）把染织物先放在盐汤中溃泡，染上色泽会匀称好看。五、摄入食盐的注意点（1）一个人每天大约要消耗二克盐，摄入量与之相当即可，多了反而好，因它会加重肾脏的负担，引起肾病，所以患肾炎的病人应尽量少吃盐。（2）由于临床医学验证，高血压患者的病因，往往与肾脏相关，所以他们也要控制盐的摄入量，菜肴应吃得淡些。

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