西贝沙棘汁怎么做不清楚，但是有家常做法近些年西北菜也很收欢迎，其中沙棘果更是进入了大家的视线。西贝的一款饮料沙棘汁一直很火，有人觉得好喝有人觉得酸，但是到底怎么做的呢，桃妹在洛阳待过一段时间，喝过洛阳大街小巷的汤，在西北的人家一般会将采摘或者购买的沙棘果洗干净，根据你沙棘果的多少，找一个汤锅放适量的水大火煮开，然后将沙棘果倒是锅里水的大约三分一的量放进去用中火熬5分钟；把火调小，用漏勺将沙棘果捞起用小勺背面将沙棘果压碎，把漏勺里面的沙棘籽和皮倒掉；取淀粉两小勺，用水化开后倒入汤锅，用勺子边熬边搅拌沙棘汁，熬到汤汁挂勺（还是小火熬)，取白糖（按照个人口味）倒入汤锅，用勺子边熬边均匀的搅拌，熬至白糖完全化开即可。
1、沙棘汁怎么做？
谢谢邀请。家庭版简单的做法转给您看看，并祝您新年快乐缤纷蔬菜沙拉春节假期过半，大餐吃了不少，大家是不是像我一样想吃点爽口的小菜，我给大家推荐一款做法简单的蔬菜沙拉，吃起来非常清新可口，蔬菜里维生素含量高，经常吃还能排毒养颜，有清肠减肥的功效。主料：圆生菜、花叶生菜、紫甘蓝，辅料：柠檬半个，白糖、薄盐生抽、橄榄油适量。
2、西贝沙棘汁怎么做？
西贝沙棘汁怎么做不清楚，但是有家常做法近些年西北菜也很收欢迎，其中沙棘果更是进入了大家的视线，西贝的一款饮料沙棘汁一直很火，有人觉得好喝有人觉得酸，但是到底怎么做的呢？下面红餐君来分享一下：在西北的人家一般会将采摘或者购买的沙棘果洗干净，根据你沙棘果的多少，找一个汤锅放适量的水大火煮开，然后将沙棘果倒是锅里水的大约三分一的量放进去用中火熬5分钟；把火调小，用漏勺将沙棘果捞起用小勺背面将沙棘果压碎，把漏勺里面的沙棘籽和皮倒掉；取淀粉两小勺，用水化开后倒入汤锅，用勺子边熬边搅拌沙棘汁，熬到汤汁挂勺（还是小火熬)，取白糖（按照个人口味）倒入汤锅，用勺子边熬边均匀的搅拌，熬至白糖完全化开即可！另外，在西北地区还吃过一个加工饮料用沙棘红枣枸杞做成的浓浆，味道很特别。
3、正宗的洛阳浆面条怎么做？
浆面条(也叫酸面条，其原因是发酵后的浆酸味十足)，洛阳的汉族传统名吃，是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。洛阳的浆面条，制作简单，成本低、味道美、易于消化，酸味独特，咸香适口，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食，浆面条不同于浆水面。历史起源——历史传说一:这浆面条是起源于河南省洛阳市，当时是以豌豆浆面条著称，历史悠久，
据传在明朝正德年间，该县一个姓史的人开了个饭店，生意很兴隆。有一年小麦欠收，豌豆丰收，饭店天天卖豌豆面饭，一时生意萧条，一天，京城一位钦差大臣带随从路过此店吃饭，店主因无上等米菜下锅急得团团转。当他看到盆里磨碎的豌豆和桌上的面条时，急中生智，用椒叶、藿香等作作料，用豌豆浆作汤下入面条，做了一锅豌豆浆面条，
钦差大臣吃后十分满意。此后店主便新增了浆面条这一食谱，小店生意又兴旺起来，从此，这浆面条便成了河南的一道名吃，历史传说二:相传，东汉年间，光武帝刘秀为躲避王莽追杀，日夜奔走，数日水米未进。一日深夜行至洛阳附近，见到一户人家，便想讨些饭食，可主人贫穷，只有几把干面条，一些已经放酸的绿豆磨的浆水。刘秀饥饿难耐也顾不了许多，主人就用酸浆，把面条、菜叶、杂豆下入锅内烧熟，
刘秀狼吞虎咽，竟然觉得香气扑面而来，吃得那叫津津有味。日后刘秀当了皇帝，虽然有山珍海味伺候，却依然对当年落难中的浆面条念念不忘，以至于御宴中就有了浆面条这道菜，历史传说三:据说清朝末年洛阳一穷户人家，将捡来的绿豆磨成豆浆，隔了数日，发现豆浆发馊变酸，倒了舍不得，遂胡乱丢些菜叶，熬成糊状，一吃味道鲜美，后来家家效仿。
旧社会洛阳穷人多，一般人家买不起面粉，常常以菜代面。花个三五分钱上街舀两瓢酸浆，回家做浆饭，切少许萝卜丝或白菜叶下锅，待浆起沫后勾点面粉，稠稠的，谓之“挑浆饭”。若再下点小米，谓之“浆米气儿”，每到饭时，满院飘香。孩子们闻到浆味儿，兴奋异常，三碗两碗，风卷残云。若此时家中来客，浆饭招待，那比请他吃大鱼大肉还过瘾，
当然一般小康之家做浆面条儿讲究了：白面条、芹菜、大绿豆、(或油炸花生米)，再佐以韭菜花或辣椒油，绿白红酸得辣，生生能把人的馋虫给勾了去，“剩浆面条儿”是浆饭中的上吕，民谚云：“浆饭热三遍，拿肉都不换”可见其魅力。浆面条，顾名思义，是以面条为主料，但这种面条用的不是上等的面粉，正宗的多为一些杂粮面，面条一定要细。
