我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”,3、最后只把沙拉酱浇在蔬菜上就可以食用了色拉油起沫该怎么处理怎么能去除色拉油起沫,色拉油起沫是油反复使用的结果，色拉油是不能反复使用的，这样的话，就没有什么营养了，并且也容易产生致癌物质的。
色拉油起沫是油反复使用的结果，色拉油是不能反复使用的，这样的话，就没有什么营养了，并且也容易产生致癌物质的。避免起沫可以首次先烧开7成熟，第二次的时候稍加热就可以使用了。也先把油在锅里熬热，看起沫的时候往油里用刷子甩点水，那样沫就会慢慢消失了。或者在快要起沫的时候放点葱段姜片或者花椒都可以。或者用勺子撇去浮沫。浮沫对人体有害，有多种致癌物质
用各种凉透了的熟料或是可以直接食用的生料切成丁状，摆放在盘子里。再加入调味品或浇上配酱、沙拉酱、酸奶或者蜂蜜、调味汁等等，就完成了。沙拉是英语“Salad”的译音，经常吃沙拉可以增加人体纤维摄入量。沙拉提供给身体大量纤维，意味着可以降低胆固醇和减少便秘。我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”。如果将其意译为汉语，指的是“凉拌菜”。沙拉的原料选择范围很广，各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作。酸奶水果沙拉做法：1、将水果去皮后切成大小一致的小粒。2、把切好的果粒放入碗里，在上面淋上酸奶和蜂蜜即可。蔬菜沙拉做法：1、将材料清洗干净，然后把它们切成小块，也可以用开水烫一下，过冷水后再放凉切小块备用。2、放入沙拉酱放少许盐和糖，或者根据个人喜好加入调料和佐料，放好后再进行揽拌均匀。3、最后只把沙拉酱浇在蔬菜上就可以食用了
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