进一步的解释是，猪的小肠是前小肠，也就是说胃的下一段叫粉肠，后段叫小肠,它是连接猪小肠和猪大肠的一段小肠,2.清洗粉肠:将粉肠放入一个加大的碗中，加入两汤匙淀粉、少量白酒和盐，抓匀，然后用清水洗两遍，不用将内肠翻出来清洗(因为猪粉肠是连接猪小肠和猪大肠的小肠，3,猪粉肠中的粉末营养价值高。
1。食材:粉肠500g、香菜200g、姜一小块、蒜三粒、葱两根、盐适量、花生油适量、白酒少量、酱油适量、用油适量、淀粉3汤匙、生粉1汤匙。2.清洗粉肠:将粉肠放入一个加大的碗中，加入两汤匙淀粉、少量白酒和盐，抓匀，然后用清水洗两遍，不用将内肠翻出来清洗(因为猪粉肠是连接猪小肠和猪大肠的小肠，3。粉肠洗净后切成约5厘米长的段，加入一勺盐、酱油、耗油和生粉，腌制10分钟。4.芹菜洗净切段备用。5、姜切丝，蒜切碎，葱切段备用。6.锅里热油，先放入蒜、姜、葱，然后倒入粉肠大火翻炒至粉肠变形，再出锅放入碗中备用。7.用锅里剩下的油，趁着锅热，倒入芹菜翻炒，加入适量的盐。开中火，然后倒入粉肠继续搅拌均匀。加入剩下的洋葱末，搅拌均匀。大约一分钟后，就可以出锅了。
Pig 粉肠里面的粉末是脂肪颗粒。Pig 粉肠是横结肠的一部分，用来吸收和储存营养物质。它是连接猪小肠和猪大肠的一段小肠。比其他小肠粗，含脂肪。如果吃的话，有一种粉状的味道，比较脆，比其他小肠含有更多的营养成分。粉肠是广东和香港的传统汉菜，属于粤菜。这道菜清香爽口，不油腻。熏制后，很容易保存。有些动物吸收和储存营养的器官，形状像肠，因此得名。进一步的解释是，猪的小肠是前小肠，也就是说胃的下一段叫粉肠，后段叫小肠。
3、猪 粉肠要洗吗?不要。猪粉肠中的粉末营养价值高，一般只需要用开水烫一下猪粉肠就可以了，不需要特意洗掉，否则容易导致营养流失，得不偿失。洗猪的时候粉肠，主要是洗去小肠里的脏东西，也就是残留的粪便，否则粉肠，会很苦，难吃，极不卫生，至于里面的粉，建议不要管。延伸信息:注意事项:部分猪在生长过程中，由于某些原因，单项分泌过多或通路不畅，使猪小肠、猪大肠等消化器官积累过多胆汁，会增加猪小肠的苦味，猪的小肠里有大量的消化液和食物残渣。这些消化液又苦又腥，清理这些黏液时，要保证黏液洗干净，同时要避免摩擦时间过长，破坏黏膜，造成肠内苦味。
