最后放米线，一起翻炒，加点酱油，鸡精，味精，看到变色收汁就好了,吃之前先放鹌鹑蛋、里脊肉片等原料，再加入火腿片、米线、豆芽、豆腐皮等,做法:1,这是国桥米线的原汤,米线需要提前泡好,盐10克、酱油15克、鸡精2克、猪油25克(精制)教你怎么做牛肉米线怎么做牛肉米线蔡好吃1。
Beef 米线详细介绍菜系及其功效:家常食谱、利尿食谱、滋补食谱、滋阴食谱、强腰补肾食谱、营养不良食谱、口味:咸味工艺:烤牛肉米线制作材料:主料:白菜300g、辅料:牛肉200g、银耳10g。盐10克、酱油15克、鸡精2克、猪油25克(精制)教你怎么做牛肉米线怎么做牛肉米线蔡好吃1。大白菜洗净切大块；2.牛肉和大蒜分别洗净切片；3.洋葱洗净切碎；4.木耳制作，洗净；5.将粉丝煮熟备用；6.油烧开后，将牛肉和辣椒丝翻炒，然后放入白菜，炒好后放入白菜叶；7.炒白菜叶，放入粉条，加少许酱油，继续翻炒；8.新鲜的白菜炒的时候会加很多水，所以不需要加水。将锅内材料搅拌均匀，盖上锅盖开始炖5分钟左右(注意如果锅干了要加点水)；9.打开盖子。这时候汤汁就会被粉条吸收。倒入木耳和蒜片继续炒。炒蒜，加盐，鸡精，上桌，放葱花。
米线需要提前泡好。猪里脊肉适量，洗净，切成细条，用酱油、料酒、嫩肉粉盐腌制。将青椒、大蒜、豆芽和洋葱切丝。加入适量的食用油。油温八成的时候，先把猪肉炒一下，耗点油。猪肉炒香时，加入青椒丝、适量豆芽、适量葱段、蒜片，炒一个。最后放米线，一起翻炒，加点酱油，鸡精，味精，看到变色收汁就好了。
3、 米线怎样做 好吃凉拌米线食材:(一人)米线250g、鹌鹑蛋1个、鸡肉(或里脊)50g、熟火腿2片、豆芽20g、豆腐皮20g、鸡汤适量。做法:1，先焯水米线、豆芽、豆腐皮等材料分别焯水米线，焯水半分钟后取出自然冷却，同时将豆芽、豆腐皮焯水至熟备用；2.将乌鸡或柴鸡放入砂锅中，中火煨1个半小时，至鸡肉软烂。这是国桥米线的原汤，高级的还可以加入火腿、老鸭、腔骨一起炖。汤越香越好，同时，最好保证汤面有一层薄薄的油。具体制备方法如下:3 .鸡汤烧开后将砂锅加热，将加了油的汤放入砂锅中保温，吃之前先放鹌鹑蛋、里脊肉片等原料，再加入火腿片、米线、豆芽、豆腐皮等。肉片变白后，拌匀。
