高压锅炖羊排，如何用高压锅炖羊排

1，如何用高压锅炖羊排

先把羊肉焯水，然后再吨

如何用高压锅炖羊排

2，用高压锅怎么做出来的羊排好吃

羊排切块,放入冷水锅里焯水,随着水温的升高,羊排变的发白了就可以了捞出羊排放到高压锅里,锅里倒入没入羊排的水量,再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中,再倒入两大勺海鲜酱,料酒、老抽和适量的盐调味,然后将高压锅的盖子盖上,开大火,上汽后关小火,十五分钟后,美味的清炖羊排就可以。

那这个菜算凉菜了吧！那你就照他的方法做，味道哪里欠缺就加料

用高压锅怎么做出来的羊排好吃

3，如何用高压锅炖羊排

哈哈。碰到我真是找对人了，我曾经是名厨师，我是北方人，很擅长昨炖菜的，尤其是各种肉类。我来教你做清炖羊排： 1将羊排处理好，飞水； 2、生姜切片，萝卜切滚刀将姜片放高压锅底，加入羊排，加入水（喜欢的话可以放一个八角，几粒花椒，味道很不一样）； 4、上气后15分钟，可以取锅盖后加入萝卜； 5、萝卜煮好后，调入盐即可； 6、吃的时候放些香菜、洒几滴香油。嘿嘿、、、、那叫一个美啊。

如何用高压锅炖羊排

4，高压锅炖羊排骨需要多长时间

高压锅炖羊排需要30分钟左右。主料：羊排500g、白萝卜300g 配料：枸杞一小把、盐适量、醋适量、白胡椒5克、花椒5克、香菜50g、葱姜适量、料酒适量做法：一：白萝卜连皮滚刀切块。二：花椒加开水煮二十分钟，留花椒水备用。三：普通汤锅放冷水加适量葱姜，刚好没过羊排，煮开，撇血沫。四：血沫撇的差不多，将羊排及水一起倒入电压力锅，加花椒水，两勺醋，一小勺料酒。五：加入白萝卜，枸杞，选择电压力锅相应的功能。六：香菜切碎，羊肉汤出锅，撒香菜即可。

羊排骨很容易烂的，上气后保持小火排气20分钟即可。

5，高压锅炖羊排怎么做好吃

嗯哼~清炖羊排材料：羊排、葱、姜、老抽、料酒、海鲜酱、小辣椒、大料、香叶、桂皮、盐等步骤：1、羊排切块，放入冷水锅里焯水，随着水温的升高，羊排变的发白了就可以了2、捞出羊排放到高压锅里，锅里倒入没入羊排的水量，再把调料、拍扁的姜块儿、葱段放入锅中，再倒入两大勺海鲜酱，料酒、老抽和适量的盐调味，然后将高压锅的盖子盖上，开大火，上汽后关小火，十五分钟后，美味的清炖羊排就可以出锅了~以上~

哈哈。碰到我真是找对人了，我曾经是名厨师，我是北方人，很擅长昨炖菜的，尤其是各种肉类。我来教你做清炖羊排：1将羊排处理好，飞水；2、生姜切片，萝卜切滚刀将姜片放高压锅底，加入羊排，加入水（喜欢的话可以放一个八角，几粒花椒，味道很不一样）；4、上气后15分钟，可以取锅盖后加入萝卜；5、萝卜煮好后，调入盐即可；6、吃的时候放些香菜、洒几滴香油。嘿嘿、、、、那叫一个美啊。

1、将羊排处理好，清炖羊排焯一下； 2、生姜切片，萝卜切滚刀； 3、将姜片放高压锅底，加入羊排，加入水； 4、上气后15分钟，可以取锅盖后加入萝卜； 5、萝卜煮好后，调入盐即可。

羊排黄豆电压力锅黄豆炖羊排的做法（电压力锅菜谱）黄豆炖羊排材料：羊排、黄豆、胡萝卜、生姜、大葱、花椒粒、白胡椒粒、盐、鸡精、清水做法：1、羊排洗净，和准备好的黄豆一同放进点电压力锅内，加入适量的清水，采用炖肉的模式，开始炖。这个过程里不妨任何调味料，只是用黄豆来炖羊排，羊排要整个放入。做法：2、时间到后，将羊排捞出，撕开，弄成小块，在汤里加入切好的生姜片（5片）和大葱节（5小节），放入适量的花椒粒和白胡椒粒，再调入盐和一点鸡精。再将羊排也放进汤里去，加入切好的胡萝卜块，改为炖汤的模式，继续炖。这个过程很快大约十几分钟，即

6，用高压锅怎么做萝卜炖羊排

【所用料】　　羊腿肉(带骨带皮)1000克胡萝卜3根生姜1大块大葱1根大蒜10粒　　香菜4根干辣椒10个花椒1汤匙小茴香1汤匙香叶5片孜然粉1/2汤匙　　山奈(沙姜)1块清油火锅底料150克啤酒500ml　酱油1汤匙花生油3汤匙　　【这样做】　　1、准备好主材料。　　2、将羊肉入清水中漂洗30分钟至清(中途要数次换水)。　　3、生姜切厚片、胡萝卜去皮切成大块，大葱斜切成段。　　4、锅里放足量冷水，放羊肉入锅中，烧开后焯1分钟，然后捞出洗净沥水。　　5、锅里放菜油，小火，油热后依次下次花椒、干辣椒炒香，再放火锅底料炒1分钟。　　6、放大葱、姜片、蒜、香叶、小茴香、山奈炒出香味。　　7、下羊肉，调入酱油翻炒2分钟。　　8、将所有材料放到砂锅中，注入啤酒，开大火烧开(如果没没到肉要加点水)。　　9、改小火，加盖焖90分钟(中途翻动)。　　10、将羊肉单独夹到干净的炒锅中，然后把砂锅中的汤全部滤到锅里。　　11、往锅里放入胡萝卜块，用中小火，加盖焖15分钟(尝尝是否放盐)，调入孜然粉，关火。　　12、一部分香菜入大碗底，上面放上羊肉和汤汁，顶上再放点香菜，即成。

用高压锅做东西简单的很，把食材和调料同时下锅，萝卜用压力锅也没事，按肉/鸡键就行，打开盖子放点盐就ok啦，希望对你有帮助啊

最好用电压锅

羊排先下锅~快吃餐时~下萝卜~萝卜熟了就可以上锅了

哈哈。碰到我真是找对人了，我曾经是名厨师，我是北方人，很擅长昨炖菜的，尤其是各种肉类。我来教你做清炖羊排：1将羊排处理好，飞水；2、生姜切片，萝卜切滚刀将姜片放高压锅底，加入羊排，加入水（喜欢的话可以放一个八角，几粒花椒，味道很不一样）；4、上气后15分钟，可以取锅盖后加入萝卜；5、萝卜煮好后，调入盐即可；6、吃的时候放些香菜、洒几滴香油。嘿嘿、、、、那叫一个美啊。

7，怎样用高压锅顿出既简单又好喝的羊肉汤

对羊肉切块入锅汆一下.备用.对各种大料进行清洗后如锅.点火.待水烧开后加入汆过的羊肉块.此时可加入料酒或白酒,千万要加入大葱段,姜片等去腥原料.小火炖40分钟即可.

材料　　羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml　　做法　　1、羊肉洗净，切成5cm大小的块；白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。　　2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。　　3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。　　4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。

用开水欻俩遍，用大葱，胡椒，盐，八角，生姜。上汽后25分钟。好喝的汤，香香的肉肉。

方法一：烧羊肉时放一些胡萝卜，再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素，这样烧出来的羊肉，吃起来不仅不觉得油腻，而且能提高食用营养价值。方法二：烧羊肉时放点桔皮，杏...lrvd○

1、购买新鲜的羊前排，放置清水里小火煮7、8分钟，过滤掉浮油；2、放入八角、茴香、香叶、桂皮、花椒、党参适量，及红萝卜切块，洋葱切片转中火；3、40分钟后，高压锅发气，揭盖根据个人口味，放入食盐，白醋东北大葱切段、鲜姜切片适量；4、开盖小火轻炖3，4分钟，起锅享用

羊肉汤可以用高压锅做。炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。因此，冬季到了，不妨常为家人送上一砂锅萝卜炖羊排，能起到益气补虚，下气化痰的作用。只需将羊排剁成5~6厘米长，加入葱、姜，以慢火熬炖，再下萝卜即可。高压锅压10-15分钟，10分钟有嚼头。用高压锅或者普通锅都行，小火未使用压力阀炖了2小时，肉入味、口感也好。如果用砂锅来炖，风味更佳。牛肉和羊肉炖法不同于猪骨，炖前不要拿油爆锅，直接冷水入锅煮。猪骨要拿葱姜蒜爆锅翻炒去除腥味。有同学不明白，羊肉才有腥味，这个问题我的理解是，我吃羊肉从来吃不出腥味，除非羊肉特别不好。还是习惯问题，意识形态问题，不做纠缠。水的问题。高压锅炖10钟法，水刚好没过羊肉就可以，不超过锅的1/3为好。小火炖1小时左右法的水一定要一次加足，可以加多些，炖到一半再加水，汤泄了，味道不鲜，尤其牛肉汤，没有浓汤味了。