4.烧开水，炒豆芽8分钟，捞出凉水,5.将土豆丝翻炒8分钟，捞出过凉水,mix凉菜northeast家拌凉菜食材:豆腐干半块，凉皮一块，黄瓜一根，土豆半个，豆芽一碗，香菜适量，熟花生一把，瘦肉一两块，盐两茶匙，,7.最后把调味汁倒在食材上面，一个简单的凉拌菜就成了。
内酯豆腐、秋葵、海参的组合是非常健康的食物，完美的营养组合。易于消化吸收，更适合中老年人。食材:内酯豆腐1/2盒、秋葵若干、泡海参1个调料:植物油、生抽、蚝油、香醋、葱蒜、小米椒、辣椒粉、花椒粉。制作步骤:1。小锅加水烧开，放入秋葵焯半分钟，捞出过冷水。2.再次控水后横向切成小块。淹死秋葵时，要把水全部淹死，以免粘液流失。3.海参要泡好或即食海参，切成厚片，焯十秒，捞出。4.取出内酯豆腐，倒扣在砧板上。把它切成小块。5.把内酯豆腐放在大碗里，上面放切好的秋葵，中间放海参。6.在小碗中加入蒜末、小米椒、辣椒粉、花椒粉和小葱。把锅里的热油倒在上面，刺激香味。然后加入酱油、香醋、蚝油和少许冷水，基本均匀。酱油和香醋的比例基本是1: 1，可以根据自己的口味调整。7.最后把调味汁倒在食材上面，一个简单的凉拌菜就成了。
2、拌 凉菜怎么做?mix凉菜northeast家拌凉菜食材:豆腐干半块，凉皮一块，黄瓜一根，土豆半个，豆芽一碗，香菜适量，熟花生一把，瘦肉一两块，盐两茶匙，。3.将土豆丝浸泡在冷水中，洗去淀粉，4.烧开水，炒豆芽8分钟，捞出凉水。5.将土豆丝翻炒8分钟，捞出过凉水，6.粉丝泡水后，切成条状。7.将肉丝放入油锅翻炒，加入少许酱油和胡椒粉，8.将所有原料放入盆中，加入盐、糖、辣椒油、香油和陈醋拌匀。
