三，做小吃生意的劳动强度是非常大的。做小吃生意的位置也是很重要的；比如，煎饼果子生意比一般的小吃好做，位置好一些月入万元甚至2--3万，投资小，利润丰厚，大部分很赚钱，也是看你做什么小吃，我曾经在学校门口从事过一小段时间的小吃生意，做小吃生意经过一定时间的坚持和发展，也有发大财的，但是，能做到那种境界的又有几人呢。
1、做煎饼果子生意怎么样？
煎饼果子生意比一般的小吃好做，位置好一些月入万元甚至2--3万，投资小，利润丰厚。我就是摆摊卖杂粮煎饼果子的，每天收入在500---1000之间，一年下来收入有19万多，有人比我挣的还要多，不过没有数据证实，很多人不会相信。不过，我的收入都有记账，基本上月入16000---20000元，我当时投资了1000多，因为实在没有钱投资，只能从小的做起来。
2、做小吃生意会暴利吗？
本人做过一段时间的小吃生意，它的毛利，一般是在销售额的50%以上，粗看上去，肯定是一个暴利的生意行业；但是，细分下来，利润其实是不高的。一，毛利虽高，销量有限，其实，做小吃生意的位置也是很重要的；比如：如果是在那些繁华的地段，或者在那些生意特别好的大型超市的进出口处，销量可能是很好的；但是，这种地方的租金也是高得吓人的，可谓是寸土寸金；如果是在一些比如学校门口、网伽门口等很平常的地方，虽然租金不高，但是销量是很低的，最多也就千儿八百吧。
二，口味、特色很难掌握，首先小吃生意要保持自己的特色，而小吃的品种又特别的繁多，而且每一个品种的口味肯定会有不同的制作要求；而这些有不同要求的口味，都需要人工去掌握和调制，来不得半点马虎；稍有瑕疵，就会影响口味和特色；如果口味不行，又没有特色，是没有回头客的；如果没有回头客，肯定是没有销量的。三，做小吃生意的劳动强度是非常大的，
因为，小吃生意讲究的是品种齐全、荤素搭配、新鲜精致、干净卫生；所以，每天的工作就是，为各种小吃的原材料采购、洗、切、串、等半成品制作再到成品的制作、销售，其过程相当繁琐，而这些复杂繁琐的过程都是靠人工用脑力劳动加细致的手工和每天几乎不休息的时间去完成的。所以说，小吃生意看上去是一个暴利的行业，但是，细分下来，平均工资其实并不会很高，
比如：我曾经在学校门口从事过一小段时间的小吃生意：每天营业额平均八百左右，毛收四百左右，月收一万多点；但是，除去房租加水电等每月两千，从业人员夫妻二人，月工资才每人五千，而且还是每天工作十几个小时、全月无休的高强度劳动下所得到的。当然，做小吃生意经过一定时间的坚持和发展，也有发大财的，但是，能做到那种境界的又有几人呢？图片摘自网络，
3、做夜市小吃挣钱不？
大部分很赚钱，也是看你做什么小吃。还有就是累了点，一般都是到凌晨吧，有些地方可能到十一二点就没人了，但是也很赚钱，咱就说烤串吧，一支烤串成本才多少钱，肉类的咱先不说，特别是烤蔬菜，比如茄子、土豆、菜花、藕之类的，一斤蔬菜能串多少串，成品卖到一块钱。还有什么鱼豆腐、虾丸子、蟹棒什么的，一支签子上能串几个？成品至少两块钱一串吧，你想想吧，一斤能串多少串儿？还有，那些豆制品豆皮什么的，就更不用提了，更挣钱，
大家肯定会说了，他那些烧烤料什么的，不也是钱，对！我们在超市买一包烧烤料也就30克吧大约三四块钱，他们用的料从专门配料那种地方批发的，不贵，也很好吃，都是配好了的。现在夜市上烤串大部分都用燃气烤串吧，没见用木炭的了，所以成本又降低了，这个虽然都很赚钱，有些人下不上苦力，觉得很累做不了，还有些人，觉得面子抹不开，不会选择。
4、现在摆路边摊卖小吃怎么样？
在路边摆摊卖小吃也不错，因为是摆摊吗？不需要租店铺，省去了租金，省去了转让费，装修费，投入比较少，风险相对比较低，摆摊也比较灵活，这个地方不好卖，我可以再去其他的地方卖，如果你要是租店铺的话，一单生意不好做，你想换地方都换不了，前期的投入基本上都砸进去了。如果摆摊卖好的话，一年也能挣个十五六万，我也是摆摊卖早餐卖五大郎烧饼，从2015年来到青岛，就开始摆摊卖这个烧饼已经卖了四年多了，虽然每天很辛苦，但是收入也不错，每天夫妻两个人一早上三个小时能卖八九百块钱，净赚500多，虽然每天要早起，但是比打工自由一些，挣得也比打工多。
