鸡是生活在常年云雾缭绕的群山之中，有“黄山云雾鸡”的美名。炒的土鸡更入味，对于平时爱吃重口味的是首选哦，店面最多，规模最大的是画宝刚，他家的烧鸡口味偏重一点，说实话就是太咸，口淡的人建议慎重选择，房子虽然有些有点破旧，但仍旧气势宏大，它的周围还有几座风格相近的老宅院，与新盖的楼房掺杂交织，历史的凝重如现实的凌乱构成一种穿透时空的奇异风格。
1、哪里的土鸡最好吃？
大斐岭高山放养土鸡山上温度低，即便是夏天不超过30度，昼夜温差较大，鸡生长发育缓慢，产蛋率不高，但求纯朴自然，数量虽少，但各个皆为上品，集天然与绿色为一体的蛋中极品。基地位于海拔800米的安徽省黄山山脉，四面青山环绕，纯天然的生态环境，无任何污染，山泉水富含丰富的矿物质元素，境内林壑优美，植被茂密，动植物种类繁多，溪水奔流，怪石嶙峋，鸟语花香。
目前饲养的皖南土鸡，均采用林间散养的养殖方式，有大片竹林茶地供鸡群散步，啄食，饮山间泉水，食虫草杂粮，补以玉米，辅喂中草药。不添加抗生素，激素，无污染无农药残留，肉质结实、丰满、皮薄、味美、营养丰富。鸡是生活在常年云雾缭绕的群山之中，有“黄山云雾鸡”的美名，成年母鸡体重1.5公斤左右，成年母鸡体躯丰满，胸宽；体羽黄色，少为麻黄；单冠、冠大而鲜红；胫细长，黄喙、黄胫。
皖南土鸡很珍贵；生长周期长，在1年至2年左右，采用散养且饲养密度低，各种营养元素摄入全面，做出来的鸡肉及肉汤鲜美口味上佳，表现为肌肉嫩而不老，滑而鲜美，骨头硬，钙沉积好。高山土鸡蛋高山土鸡蛋鲜香滑嫩，口感细腻，蛋液稠厚，味道鲜美，富含铁、锌、硒等微量元素。鸡蛋视当天情况随机发货，有大有小，颜色️有深️有浅，为了保质新鲜美味，鸡蛋不会清洗干净，
2、中国哪里的烧鸡好吃？
中华历史悠久幅员辽阔物产丰富好吃的烧鸡很多下面介绍几种道口烧鸡道口镇曾经的交通枢纽道口镇位于黄河故道之上，宋元以后，黄河改道，道口又成为卫河（也就是隋炀帝疏浚大运河时开挖的永济渠）上的一个重要码头。明清两代，“凡漕粮入津、芦盐入汴，率由此道”，卫河道口码头上下数里，船桅如林，航运繁忙，人称道口“小天津卫”。
“义兴张”烧鸡老铺，至今仍矗立在十字大街的街口，只是已经不卖烧鸡，房子虽然有些有点破旧，但仍旧气势宏大，它的周围还有几座风格相近的老宅院，与新盖的楼房掺杂交织，历史的凝重如现实的凌乱构成一种穿透时空的奇异风格。当年烧鸡老铺所做的的烧鸡主要卖给南来北往的客商，在回程的时候，他们的船就靠在水街的河埠头，人上岸以后，经过短短的水街，来到烧鸡老铺买上一两只烧鸡，这些客商就回船解缆开拔，经水路返回天津，道口烧鸡的名头，也是通过这些客商的口口相传而名扬天下的。
传承三百年的老字号道口烧鸡已有300多年的历史，据《滑县志》记载，“清顺治十八年（公元1661年），卫河之畔，张姓商户，制作烧鸡······”从记载可知，道口烧鸡始创于公元1661年，距今已有三百多年的历史。在开始的一百多年时间里，他们祖上所做的烧鸡由于技术条件差，工艺十分简单，一直没有形成什么特色，烧鸡生意很长时间内都不怎么好，
道口烧鸡闻名于世，则从张炳手中兴起。张炳，滑县道口人，生于清乾隆三年（公元1738年），卒于清嘉庆二十五年（公元1820年），张家烧鸡因制作粗糙，，未具特色，生意清淡。乾隆五十二年，张炳在街上邂逅了清宫膳厨师刘义，是他儿时的玩伴，酌饮之间，得知张炳的处境，刘义很是同情，他对张炳俯耳说：“要想烧鸡香，八料加老汤。
”继详述了在御膳房中做鸡的秘诀，八料为陈皮、肉桂、豆蔻、良姜、丁香、砂仁、草果、白芷；老汤据称是煮了一遍又一遍的秘制卤鸡汤。张炳按照朋友所传授的秘诀精心制作，烧鸡果然异香浓郁，独具风味，从此，张炳的烧鸡名声大振，生意兴隆，，遂取“义友济兴”之意，将铺号定名为“义兴张”，自此以后，道口烧鸡便一代一代地传下来，既传家珍绝技，又传百年老汤。
