牛肉炖萝卜的做法，牛肉炖萝卜的做法

本文目录一览

1，牛肉炖萝卜的做法
2，牛肉熬萝卜怎么做
3，牛肉炖大萝卜怎么做说的详细点
4，萝卜炖牛肉怎么做

1，牛肉炖萝卜的做法

牛肉炖萝卜的做法步骤11.牛肉洗净，沥干水分，切块牛肉炖萝卜的做法步骤22.锅内烧水，倒入一些牛奶牛肉炖萝卜的做法步骤33.牛肉放热水中紧一下，变色捞出牛肉炖萝卜的做法步骤44.准备大料包、茶叶、大葱、姜片牛肉炖萝卜的做法步骤55.热锅后倒入适量油牛肉炖萝卜的做法步骤66.牛肉倒入锅中，炒出水分牛肉炖萝卜的做法步骤77.调入料酒去味牛肉炖萝卜的做法步骤88.调入适量红烧酱油调色牛肉炖萝卜的做法步骤99.注入开水，放大料包、大葱、姜片、茶叶一起炖煮牛肉炖萝卜的做法步骤1010.放入一些冰糖，小火焖炖至软烂牛肉炖萝卜的做法步骤1111.炖煮牛肉的时候来准备胡萝卜、土豆,胡萝卜洗净，去皮，切滚刀块牛肉炖萝卜的做法步骤1212.土豆去皮，切块牛肉炖萝卜的做法步骤1313.锅内放少许油，将土豆块煎至表面金黄牛肉炖萝卜的做法步骤1414.倒入胡萝卜一起翻炒片刻牛肉炖萝卜的做法步骤1515.放入一些葱片翻炒片刻牛肉炖萝卜的做法步骤1616.倒入之前炖煮好的牛肉牛肉炖萝卜的做法步骤1717.放盐调味。大火收汁到自己喜欢浓度即可

牛肉炖萝卜(牛肉,白萝卜,胡萝卜) 做法原料：牛肉250克，白萝卜、胡萝卜各50克，盐、酱油、料酒、糖、黑胡椒粒各适量。制法：1．牛肉洗净，下热水烫过，捞起沥干，切块；白萝卜、胡萝卜削皮，切成小块。 2．牛肉放入锅内，加调味料和适量水，大火煮开后转小　　牛肉炖萝卜(牛肉,白萝卜,胡萝卜) 做法原料：牛肉250克，白萝卜、胡萝卜各50克，盐、酱油、料酒、糖、黑胡椒粒各适量。制法：1．牛肉洗净，下热水烫过，捞起沥干，切块；白萝卜、胡萝卜削皮，切成小块。 2．牛肉放入锅内，加调味料和适量水，大火煮开后转小火，煮约40分钟，再放入萝卜块同煮，至肉烂即可。

牛肉炖萝卜的做法

2，牛肉熬萝卜怎么做

牛肉炖萝卜【原料】：牛肉500克，白萝卜500克，料酒、盐、葱、姜适量。【制法】： 1、将牛肉洗、萝卜块待用。 2、将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起待用。 3、沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，加入牛肉煮20分钟，转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入萝卜炖至入味，即可出锅。 [特点]：味道香甜,内含丰富营养。

主料牛肉1000克白萝卜500克调料食盐4克酱油4克鸡精2克葱2克姜2克蒜4克八角1个花椒2克干辣椒4个植物油15克水1500克牛肉炖萝卜的做法1.把牛肋骨肉切成块；2.清水煮，肉变色，去浮沫。捞出沥水；3.白萝卜切块；4.油锅烧热，放入切好的干辣椒、葱、姜、蒜、大料，炒香；5.放入焯好的牛肉再加少许酱油，炒肉变色。加水多加，加萝卜大火烧开，改为中火炖；6.加盐，待一小时后，肉熟了，萝卜呈透明，放鸡精，出锅

1、牛肉切成块，在水中泡去血水。2、锅内加水，直接将牛肉下锅，不必等水开，水开后撇去浮沫，牛肉变色捞出。3、重新起锅，锅内加水，下入牛肉，（水是牛肉的三倍）加花椒、大料、香叶适量，加三片姜，滴几滴醋或加入2个山楂（肉容易煮烂）此时不加盐，否则肉蛋白收紧不容易熟。大火烧开，小火炖煮，直到肉熟为好。4、萝卜洗净切块，下到肉锅内继续煮，加适量盐调味，直到萝卜变透明状盛出，点少许味素或鸡精。注：其实不加萝卜，直接喝牛肉汤也可以，肉煮烂后调入盐、鸡精，出锅前加点香菜末会更好。别忘了喝的时候加白胡椒粉！

1.把牛肋骨肉切成块2.清水煮，肉变色，去浮沫。捞出沥水3.白萝卜切块4.油锅烧热，放入切好的干辣椒、葱、姜、蒜、大料，炒香5.放入焯好的牛肋骨肉再加少许酱油，炒肉变色。加水多加，加萝卜大火烧开，改为中火炖6.加盐，待一小时后，肉熟了，萝卜呈透明，放鸡精，出锅

胡萝卜烧牛肉材料：牛肉一块、胡萝卜四根、八角、生姜、盐、酱油、白砂糖做法：牛肉在滚水中焯去血沫捞起，起油锅，把干辣椒、八角、姜片炸香，下入牛肉翻炒～加白砂糖（不知道是不是有点晚）～炒一会儿再下胡萝卜块～然后添水，可以适当多一些，大火烧开后移入小砂锅焖烧～烧到牛肉软熟，就加盐和老抽调味起锅～家里木有香菜，撒点香菜更完美啦！很香浓的味道哦～

牛肉熬萝卜怎么做

3，牛肉炖大萝卜怎么做说的详细点

主料　　牛腩300克白萝卜200克　　辅料　　蒜苗2棵食盐10克酱油2勺味精2克葱1段姜1块蒜3瓣八角2粒桂皮1块料酒1勺香叶2片草果1个甘草2片植物油适量水适量　　牛肉炖萝卜的做法　　1、牛腩洗净，切麻将块，入凉水锅，大火烧开，煮出血水和浮沫，捞出，用热水冲洗掉表面杂质，沥干水分，调料备好　　2.起油锅，爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草，倒入牛肉大火翻炒，烹入酱油和料酒翻炒均匀，添加没过的热水煮滚　　3.移入高压锅用中火炖制，上汽后继续压20分钟，添加白萝卜，用盐调味，继续用小火压10分钟即可，起锅时加点味精和蒜苗

将萝卜和牛肉切成适当大小的块(牛肉要抄一下,把沫子去掉),根本不用放油,将萝卜和牛肉放进锅内,加水,少许酱油,少许料酒,少许塘也可以加些花椒大料什么的(不过我习惯在抄牛肉的时候放,既能去杉味,又免得吃的时候吃到),适当的盐,小火慢熬,如果只是想吃牛肉萝卜,40分钟就够,如果想喝汤,我都是顿3个小时以上,盛出后加一点点味素,放点香菜效果会更好,就可以.买牛肉最好去超市，而且注意不要选到注水牛肉哦！！鉴别注水肉可是有小窍门呢：一是用手背感觉，没有注水的牛肉会粘手，而注过水的牛肉就不会有粘手的感觉；二是用卫生纸进行测试，注水牛肉5秒钟就能让卫生纸湿透，干牛肉则不会。因为牛肉不容易烂，所以我每回炖之前都要用高压锅先压20分钟，再炖就容易烂了。谢谢采纳

牛肉最好买牛腩，然后切成块，过水抄一下血沫，锅里酌量放油，加姜片，郫县豆瓣酱炒香，然后加入牛肉块，喷入酒略炒，加水大火烧开后倒入砂锅转小火炖。白萝卜去皮，切滚刀块，抄水备用。砂锅里的牛肉炖到差不多两小时，感觉快到软烂的时候加入抄好水的白萝卜块，加盐调味，继续小火炖到萝卜软烂即可。

1.买来白萝卜，先洗净，切成2-3cm的方块待用。2.再把牛肉在开水中煮沸腾，捞起洗净切成小块。3.在锅里放猪油3两，油温8成放生姜块，蒜瓣，炒香，下八角，陈皮，翻炒下牛肉，加盐，炒到牛肉变色。加水，小火炖1小时。下萝卜，直至萝卜炖圆角，加味精，葱花起锅。即成。

材料：牛肉两斤、萝卜两斤、葱两棵、姜切榄形适量、蒜苗切段适量、a{柱候酱两茶匙、海鲜酱－茶匙、蚝油两茶匙、片糖适量、生抽适量、盐、油、酒适量}做法：把萝卜切件、用水煮熟待用。把牛肉用热水烫冼干净、再放锅里加水、姜两片、葱结、和两茶匙酒煮到八成熟捞起切件。起大热锅、下油、姜炒香、下牛肉、再下a配料炒透、下水大火烧开、转文火炖到牛肉软绵为止。把煮熟的萝卜和蒜苗放进煮好的牜肉里、并将汁液收干，起锅。一盘色香味具在的牛肉炖大萝卜做好了，保你吃完还想吃哦！

牛肉炖大萝卜怎么做说的详细点

4，萝卜炖牛肉怎么做

胡萝卜炖牛肉的做法，制作方法 ·配料: 牛肉500 克，奶油50 克，胡萝卜中等大小的2 个，土豆中等大小的3 个，洋葱2 个，嫩豆荚50 克，枸杞子30 克，面粉、胡椒粉、细盐适量。－ ·特色：特点：色泽鲜艳，浓香甘甜。功效：养血安神。牛肉性甘温，有养血、补虚痨、益气等功效，是体虚乏力、血虚心悸、消化不良等病人的良好补益食品。另外，牛肉还有一定的利水消肿作用，对于慢性肾炎所致的水肿、小便不利等，常食有一定的辅助治疗作用。常吃牛肉，对慢性痢疾、消渴病人也十分有利。胡萝卜素有“小人参”的美称。它不但营养价值高，而且有多种医疗作用，例如补血、健脾胃、安五脏、生津液、下气等。常吃胡萝卜，不但可以促进贫血、心悸等病症的好转，而且可以增强抵抗力，防治皮肤干燥、干眼病、夜盲症、高血压、便秘等多种病症。奶油对于心悸、失眠、神经衰弱等病症，有一定的辅助治疗作用。综上所述，常吃本道菜，对于体虚心悸者，十分有益。－ ·操作: 1.将牛肉切成3～4 厘米见方的块，撒上盐与胡椒粉，再撒上些面粉拌和。 2.将胡萝卜切成1 厘米见方的小块。土豆切片。豆荚切成3 厘米长的段。洋葱切片，备用。 3.将奶油放锅年熬热，放入牛肉块炒成茶色。继将洋葱片少许放入共炒。 4.锅内放入热水4 碗，把枸杞子加入，盖好煮开。煮开之后，改用极弱的火煮炖2 小时。 5.在煮炖枸杞子的过程中，按先后次序分别加入胡萝卜、土豆、豆荚和洋葱。 6.在胡萝卜等原料煮好前20 分钟放盐，并用3 羹匙面粉调成糊状和在汤里，使汤粘浓。 7.离火之前，再调1 次味，随自己之喜爱适当加入各种调味品。－ ·营养价值: 牛肉 - 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。...

主料：白萝卜450克牛肉（瘦）100克调料：大葱15克姜15克料酒10克酱油10克盐4克味精2克八角3克花生油40克各适量萝卜炖牛肉的做法：1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂；3.再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫；4.待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要；5.再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。更多萝卜炖牛肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/luobodunniurou

制作方法 1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出； 2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂； 3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫； 4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要； 5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。

主料：白萝卜 450克牛肉（瘦） 100克调料：大葱 15克姜 15克料酒 10克酱油 10克盐 4克味精 2克八角 3克花生油 40克各适量口感质地软烂，醇香清鲜。制作方法 1. 将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出； 2. 锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至熟烂； 3. 再放入萝卜块，烧开，撇去浮沫； 4. 待萝卜块熟烂，加入精盐、酱油、味精，拣出葱、姜、八角不要； 5. 再撇去浮抹，出锅盛入汤碗内即成。制作提示本品需鲜汤约750克，使炖品口感更好。