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当然是经常在电视上看到的叉烧啦!我们可以在广东人的各种美食中看见叉烧,早茶、午饭、晚餐、宵夜,都有叉烧的身影,叉烧包,蜜汁叉烧、黑叉烧、脆皮叉烧、叉烧饭广东简直是一个被叉烧美食包围的地方,你最爱的叉烧美食是哪种呢?欢迎在评论中告诉菲李哦~我是菲李呀,一个喜欢美食的漫画家,大家喜欢我的文章欢迎关注我哦!随时收看更多趣味文章。
2、广东有什么美食?
又到暑假长假期,学生放假,与家长一同出游的时候到了,无论本省人的本省游,还是外省来广东旅游,一定要对广东值得推荐的美食心中有所了解。尝广东的地道美食,赏广东地道美景,两者兼得,方算不虚一趟出行,身为广东人,我知了哥很喜欢粤菜,对身边最地道的美食非常关注!广东地道美食太多了,我先推荐一些最常见最大众化而又“最抵食”的四类广东美食给大家!一、地道广式茶楼茶点。
在广东喝早茶,才能真正融入广东的生活,每一款茶点都那么精致美味,虾饺、凤爪、牛肚、牛仔骨、牛筋、猪俐、牛百叶、蒸排骨、肠粉、糯米鸡、马拉糕和各种生滚粥等等都是我们必点的茶点!边吃边品茶才能近距离感受广东人的低调与包容,二、地道烧味熟食,也就是广东人喜欢的“斩料”。这种烧味店在广东随处可见,包括白斩鸡、豉油鸡、烧猪、烧鸭等等,方便实惠,广式快餐一定少不了它们,
您好,很高兴回答您的问题,我是爱美食的熊二。我的家乡在福建龙岩,与广东交界的一个乡镇,所以对广东菜有不少接触和了解,我非常喜欢广东菜,下面给大家分享一下我的看法,广东的饮食我觉得很不错,非常注重食材的新鲜度,口味相对比较清淡,享受美味的的同时保证健康。广东饮食对汤的追求也是不可或缺的,无论是山珍还是海味,都能烹饪出一锅鲜美又营养的汤,
粤菜对食材的挑剔程度也是无可比拟的,现在风靡全国的潮汕牛肉火锅,就是体现了广东人对食材原汁原味的追求,例如白斩鸡也同样如此。广东北靠山区,南邻南海,食材资源也是得天独厚的条件,各种山珍海味数不胜数,鸡鸭鹅都有白斩、卤、烧、焗等烹饪方式,海鲜也做得极为精细,还有将各种水果做成特色菜肴,例如木瓜炖雪蛤、椰汁燕窝、金瓜酿芋泥等等,
4、你最喜欢吃广东什么菜?
最地道的广东菜讲究原汁原味。我喜欢吃很多广东菜,广东的海鲜,如果是新鲜生猛的,任何一样鱼虾蟹螺沙虫等等之类,用清蒸、白灼、盐水煲的做法,做得火候刚刚好,我都很喜欢,因为这种海鲜很鲜嫩甜口,回味无穷。除此之外,我对广东的很多地方最地道的牛杂档的牛杂最喜欢,尤其是讲究现劏、保证新鲜的牛杂,觉得最好味,这种牛杂,每样取一点,有牛肚、牛肠、牛心、牛肺、牛筋、牛百叶、牛腩、牛肝、牛脾等等,放在一起煮,滋味十足,香浓醇厚,味道甘美,口感丰富,爽口,弹牙,耐嚼又不韧性太大,且怎么吃都不肥腻,回味无穷。
送饭很下饭,单吃一样也可以吃个饱,不像鸡、鸭、鹅和其它广东烧腊,香口是很香口,但单吃一样,吃多了就觉得有些油腻。在广东,牛杂可以白灼,做煲仔,做火锅,可以炆炒,可以蒸,等等,多种做法,都很好吃,尤其是广东的所有茶楼,基本上都有牛肚、牛百味和牛筋这几样属于牛杂的茶点蒸笼,很受欢迎,也是我茶楼必点的至爱。