莲子猪肚汤，怎样做莲子猪肚汤

本文目录一览

1，怎样做莲子猪肚汤
2，莲子猪肚汤怎么做
3，莲子炖猪肚怎么做好吃

1，怎样做莲子猪肚汤

莲子猪肚汤的主料：猪肚150克莲子猪肚汤的辅料：莲子30克莲子猪肚汤的调料：料酒10克,姜8克,大葱5克,盐3克,味精1克莲子猪肚汤的做法： 1. 猪肚洗净，切成片； 2. 把莲子用水泡软，去掉皮和心； 3. 锅放在火上，放入莲子和60克水，煮15分钟； 4. 再加入猪肚、料酒、姜片和500克水，煮沸； 5. 撇去浮沫，加入精盐、味精，盛入汤碗即可。

怎样做莲子猪肚汤

2，莲子猪肚汤怎么做

原料：猪肚一个莲子一小把配料：葱两段姜一大块香葱四根花椒一汤匙调料：黑胡椒两茶匙到四茶匙盐一点五茶匙料酒一汤匙香油一茶匙做法：1，原料。清洗猪肚的方法有盐洗法，面洗法，和小苏打洗法。要是家里都有，那都放好了。把猪肚放在温水里，洗一遍，把水倒掉，撒上盐或者面粉，或者小苏打一汤匙，反复揉搓一遍，冲洗干净。再重复两次即可。2，猪肚切条，冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多那样，放一汤匙料酒。再次煮开。捞出洗净。莲子不要泡。姜切片。3，猪肚条，莲子，葱姜，足量水一起加入汤锅。大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。4，调入盐，胡椒粉继续小火煮半小时。5，出锅前加入香油和香葱即可。

莲子猪肚汤怎么做

3，莲子炖猪肚怎么做好吃

食材与明细猪肚适量莲子适量葱适量姜适量红枣适量蒜苗适量盐适量胡椒粉适量难度普通时间十分钟口味原味工艺烧莲子煲猪肚的做法步骤1. 材料图　　　　　　2. 猪肚用白醋和面粉搓洗干净后切成大片，加葱姜料酒焯一水。3. 将焯好的猪肚洗去浮沫改刀成条。4. 姜切片葱切段。　　5. 将肚条葱莲子姜红枣放入汤锅。　　6. 大火烧开转小火煮一个小时。7. 　　准备蒜苗碎。8. 用盐和胡椒粉给汤调味

电饭煲养胃莲子猪肚汤！暖胃暖身又暖心，没有杂味，好吃更滋补

莲子炖猪肚功效：1、莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。2、猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。3、此菜有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。原料：猪肚1个，水发莲子（去心）40粒，花生油、精盐、生姜、味精各少许，面粉适量。制作：1、将生姜去外皮，洗净，切成细丝；猪肚用面粉、盐分别揉搓，反复清洗干净。2、将水发莲子放入洗好的猪肚内，用线缝合好，放入盘内，隔水炖至肚熟，取出晾凉后切块。3、锅置火上，放发生油烧热，下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒，用精盐调味即成。特点：猪肚鲜嫩，清淡适口。

莲子猪肚汤的做法 1.莲子、红腰豆泡洗干净，最好能泡约1个小时左右复红枣洗干净制，最好用没核的那种 2.这就是我买的猪肚，要30多块钱，感觉有点小贵 3.洗猪肚了，先洒bai些生粉搓洗干du净，一般要洗两三次的；然后再用盐搓洗，也洗它两次，不停地用清水冲洗 4.洗干净后再切成小块。有些人不切的zhi，煲好再切也行 5.烧一dao锅热水汤一下 6.最后就把所有材料放进沙锅里加入清水煲约1.5到2个小时就好了记得要放姜片哦，要不腥味大喝不了的

莲子炖猪肚怎么做好吃