不忘根本殷仲堪既为荆州，值水俭，食常五碗盘，外无余肴，饭粒脱落盘席间，辄拾以啖之,清贫，读书人的本性，怎能因为地位高了就改变根本,清贫，读书人的本性，怎能因为地位高了就改变根本,你们一定要记住这个道理不忘根本,不失创新,一般我家做都要焯一下，再把水攥干一些,陋室铭和不忘根本的文言文,陋室铭山不在高，有仙则名。
一般我家做都要焯一下，再把水攥干一些。不然和馅还有包的时候会出汤下面是复制的包饺子时芹菜可焯水可不焯水。焯了水的芹菜就没有那本身的味道了，但是焯过水的芹菜在包饺子时不容易出水。一般先把焯过水的芹菜中的水分挤出去，这样馅剁的才细。挤出来的芹菜水可以倒进肉馅里，要不肉馅会很干，调出来的肉口感不好。同时芹菜的味道和养分还不会丢失。但是芹菜的水分不用都放肉里，具体要看情况而定。同时还可以放一个胡萝卜增加营养
殷仲堪担任荆州刺史，适逢水涝歉收，饮食常五碗盘，在没有别的佳肴，饭粒掉在桌上，就捡起来吃掉。虽然有做表率的意思，但也有其人生性朴素的原因。他每每对子弟们说：“不要因为我担任一州刺史，就认为我放弃了平素坚持的原则。现在我面对荣华（还是像从前一样坚持朴素）的态度，没有改变。清贫，读书人的本性，怎能因为地位高了就改变根本？你们一定要记住这个道理
3、陋室铭和不忘根本的文言文陋室铭山不在高，有仙则名。水不在深，有龙则灵，斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上阶绿，草色入帘青，谈笑有鸿儒，往来无白丁。可以调素琴，阅金经，无丝竹之乱耳，无案牍之劳形。南阳诸葛庐，西蜀子云亭，孔子云：何陋之有？不忘根本殷仲堪既为荆州，值水俭，食常五碗盘，外无余肴，饭粒脱落盘席间，辄拾以啖之。虽欲率物，亦缘其性真素，每语子弟云：“勿以我受任方州，云我豁平昔时意，今吾处之不易。贫者，士之常，焉得登枝而捐其本！尔曹其存。
